水产养殖技术怎么样
水产养殖技术怎么样，学习水产养殖技术的目的？
水产养殖专业的培养目标
1.水产养殖专业培养学生具有良好的人文素质,掌握以四大家鱼为主的淡水鱼科学饲养管理、种鱼繁养以及鱼病防治等方面的技术理论知识
2.掌握淡水鱼饲料营养分析与日粮配合技术,池塘、湖泊等环境养鱼管理技术,种鱼繁育技术,鱼病诊断和治疗技术。
3.通过深入地学习与实践,学生进一步养成良好的职业素质,习得工作经验,能够解决生产中遇到的一般性的技术问题,从而具备从事淡水鱼养殖技术岗位职业
如果在农村养黄鳝泥鳅青蛙甲鱼等水产品？
其实真正最难养殖的还是黄鳝，没有到泥鳅养殖基地去参观过，所以对泥鳅不是很了解，但养殖青蛙和甲鱼的，现在遍地都是，就是因为养殖技术太简单，别人太容易模访。
黄鳝为什么难以养殖？最关键的问题还是在于育苗。据我了解，现在在全中国，还没有哪一个养殖户能够自己育出黄鳝苗的。现在主要养殖户都是依靠收购，野生小黄鳝苗育大，再出售，所以大大增加了黄鳝养殖成本，这也是黄鳝，为什么价格久居不下的原因。
明年本人会把一整套的各行养殖，种植，守猎，捕鱼，户外，农村创业，各行各业的技术技巧等等，以视频的形式分享给大家。
本人会尽量让外行也能成为，种养殖高手。守猎捕鱼达人。
水产养殖职业能力评价？
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握养殖水体溶氧等理化指标检测与调控方法，具备养殖水体水质调控能力；
3．掌握鱼虾蟹等水生动物人工繁殖方法，具备鱼虾蟹等水生动物人工繁殖能力；
4．掌握水生动物养殖技术及养殖管理方法，具备水生动物养殖及管理能力；
5．掌握水生动物常见疾病种类及诊断方法，具备水生动物常见疾病防控的能力；
6．熟悉市场调研方法，具备与养殖户沟通能力；
7．掌握互联网和物联网渔业的基本知识与技能，具备现代渔业生产和技术指导的能力。
鱼塘养殖技术与风险？
鱼塘养殖技术
①首先我们搞池塘养鱼，就要懂得传统的"八字精养法"的饲养技术。这是做为一个从事池塘养鱼者，应该掌握的基本技术。"八字精养法"，是我们在长期的生产实践中，将池塘养殖的生产技术，总结为八个字，即"水、种、饵、密、混、轮、防、管"这八个字。
"水"是指养鱼的池塘环境条件，包括水源的质量，池塘的面积、水深，以及其周围环境等。优质的养鱼水体，要求水深适宜，面积适中，水源良好，水质鲜活等。
"种"是指我们养殖的品种。在池塘养鱼中，我们要求养殖的品种不但要齐全，数量充足，而且还要规格合适，体质键壮，品种品质优良，有良好的遗传性能等。这样才能有良好的生产性能。
"饵"是指养鱼的饵料，它不但包括我们人工投喂的饲料，还包括池塘中的天然饵料。要想鱼长得好，肯定就得保证鱼的饵料供应充足。
"密"是指池塘养殖的密度要合理。放养密度过稀，生长虽然快，但是不能充分利用水体空间，总产量也上不去。而放养密度过大，则有可能生长缓慢，甚至是缺氧丶泛塘等恶果。
"混"是指在池塘养殖中，将不同品种，不同规格的鱼，混合放养。这是充分利用水体空间，以及池塘内各种饵料的有效手段。
"轮"是指轮养，即轮捕轮放。这是充份利用水体空间，以及保持池塘合理养殖密度，增加池塘产量的有效手段。
"防"主要是指防止鱼病，防止养殖的鱼出现逃跑，被盗，以及被天敌捕食等。
"管" 是指对鱼塘以及养鱼的日常管理、巡查等。
②其次，我们讲要养好鱼，首先就要养好水。这里的水，就是指池塘的水质。一般来讲，通过对鱼塘水质的管理(施肥，施药调水，加注新水等)，使养鱼鱼塘的水质，要达到"肥、活、嫩、爽"的特点。
肥是指水体中有机物和营养物丰富，那么这样水体中，鱼类的天然饵"浮游生物"才会丰富。
活是指水体颜色经常变化，浮游动植物优势种类交替出现。
嫩是指池塘水质清新，没有老化。
爽是指池塘中溶氧充足，水体透明度适当(保持在20~40cm之间)。
③此外，养鱼还有一个重要的技术，那就是如何给鱼投喂饲料，别小看这一点。良好的投喂技术，不但可以节约成本，提高效益，还能起到促进鱼类生长，防止鱼病发生等。投喂饲料，我们要掌握"三看、四定、以及"匀、足、好"的投喂技术。
三看是指看池塘水质，看天气情况，看鱼类采食活动情况，然后确定投喂的饲料，以及数量等。
四定是指定质，定量，定位，定时投喂。即保证投喂饲料的质量优质，投喂的数量随鱼的增长而增加，在固定的位置，固定的时间投喂。
匀丶足、好是指投喂饲料的数量和节奏要均匀，投喂饲料要充足，质量要好，营养价值要高等。
当然，以上这些只是养鱼人，应该具备的基本技术，
鱼塘养殖的内在风险
1. 病害风险。规模化养殖容易造成病害频发，而生病的鱼吃食较少，甚至不吃，因此用药治疗起来也较为困难。同时，由于经验不足，苗种采购不当，引进的一些苗种本身就带有病原，特别是一些病毒性疾病，如对虾的白斑综合征，目前还没有有效的治疗方法，只能通过改善环境、增强机体免疫力来减少发病率。
2. 技术风险。水产养殖看似简单，但要养好一池鱼，实现盈利，技术和经验必不可少，而且是贯穿于整个养殖周期，特种水产品养殖，对技术要求则更高。苗种的选择、日常管理、防病治病、投喂管理等都直接影响着病害发生率、药品投入、水产品品质和产量等，最终决定你投资成败。
3 . 外来污染风险。在一些水源不充足、水系不发达的地方，只有等到农业用水时期，才能有水可用，或只能自打机井抽取地下水。在灌溉时期，沟渠内堆积的污染物秸秆等或农药包装残留随水流动，如果此时引水入塘，容易造成水产品死亡或其他应激反应。同时，由于规划不科学、环保处理不达标，周边一些养殖场或生活垃圾污水也会危害到养殖安全。
4 . 政绩观风险。一些乡镇为了完成招商引资工作或农业结构调整等任务，对投资客商的要求是有求必应，在签订合同后，或由于客观原因等，承诺的修路建渠等基础工作滞后，影响基地生产的顺利开展。
5 .市场价格风险。销售价格也是养殖户绕不开的重要问题，一般常规鱼养殖价格波动不是很大，但是利润很低，管理上稍不留神，养殖收益就有可能付诸东流。特种水产品销售价格高，市场价格波动大，利润空间相对大，但是前期投资大，苗种价格高，对技术要求高，且销售得有出路。
6 . 其他不确定因素。即使考虑再周全，日后也会出现这样那样问题，比如沟渠路道面积和今后使用问题、树木青苗赔偿问题、坟地迁移问题，因为这些问题多与当地百姓有关，为了尽快开工，一般都花钱消灾。另外还有小概率事件，如2010年食用小龙虾出现横纹肌溶解等导致小龙虾滞销。
在环保风暴压力下我国水产养殖的挑战与机遇有哪些？
近年来，养殖业的环境污染问题越来越严重，随之而来的环保压力也越来越巨大。传统的水产养殖业面临着水域环境恶化、养殖设施陈旧、养殖病害频发、养殖种类种质退化以及水产品质量安全隐患等众多突出问题，由于环境恶化而制约水产养殖业健康发展的情况也越来越严重。
在国家环保风暴的压力下，大规模水库湖泊的网箱养殖、如东小棚等对生态环境造成破坏的养殖模式纷纷遭到“一刀切”式的拆除、禁止。由此可见政府渔业部门对发展生态绿色渔业、惩戒非法养殖的决心。可以说，未来的水产养殖业必定会朝着更加生态、环保、高效、集约的方向发展。
我认为环保风暴带来的挑战有很多。比如会淘汰一批养殖技术落后、生产效率低下、滥用渔药与抗生素的生产企业和个体养殖户。优胜劣汰是大自然的生存法则，这个法则也同样适用于当今社会的渔业发展。
一部分传统守旧的养殖户被迫出局、一部分理念落后的养殖企业被淘汰，这些在客观上来讲也是一种机遇——更多的对那些具有绿色养殖理念和专业技能的年轻人的机遇。
新鲜血液的注入会为产业带来生机，能够促进传统渔业的转型升级，向工厂化养殖、跑道养殖、集装箱养殖、池塘微流水循环养殖以及稻田养鱼模式等更加高效、环保的方向转变。
近年来渔业主管部门也为新模式、新品种的推广下足了功夫。比如在全国各地推广稻田养鱼、虾、蟹、鳖、鳅等特种水产动物的综合种养模式，不仅减少了化肥农药的使用，同时还实现了生态效益与经济效益的双丰收。此外，加上政府对相关产业的补贴，现在农民尝试稻田养鱼等模式也很容易获得不错的经济效益。因此，政府的引导与大力支持也为新时代农民的发展机遇指明了方向。
农业农村部提出战略目标是，到2020年，水产养殖产量达到5500万吨，科技贡献率达60%以上；到2030年，水产养殖产量达到6000万吨，科技贡献率达70%以上。那么，全国用于水产养殖的水体总量是有限的，要想提高产量，只能靠提高全体渔业从业人员的科技水平与专业技能来实现。经过近几年的摸索实践，我认为以下几个方面应该是重大的突破口：
一、多营养层次的综合养殖
也就是通过立体混养、科学套养、合理轮养等措施充分发挥传统池塘的生产潜力。二、集约化养殖模式
主要是指工厂化养殖、集装箱养殖等高密度、高科技含量的养殖，这是提高科技贡献力、减少环境污染的重要途径。
三、水域资源化利用，拓展水产养殖新空间
这个方面指的是利用盐碱地、海域滩涂、深远海等地的养殖空间，因地制宜发展渔业资源。同时，也包括稻田综合种养，充分挖掘可利用的水体资源，从而提高水产品的养殖产量。
由于水平有限，不足和疏漏之处在所难免，以上观点仅供参考。
最后，希望这篇回答能帮助到有需要的朋友。感谢大家的阅读！（点个关注就更好了，感激不尽！）