稻花鱼的市场怎么样
稻花鱼的市场怎么样，两米多高的水稻应该哪里买种子？
两米多高的水稻，许多人都没有见过，甚至没有听过，这种巨型稻，最高的高度比姚明还要高，一亩巨型水稻的产量，可以达到2000斤，夏新界，就是，巨型稻的发明人，巨型水稻，目前在湖南邵阳，常德株洲，长沙等地均有试种基地。
巨型稻：是通过，水稻育种而来，不是转基因产品，它是用不同种类优良品种的水稻，培育出优质的 突变体诱导，野生稻远缘杂交，分子标记，定向选育等，一系列一种新技术，培育出来的新种质水稻材料。
巨型稻：它是由中科研究院，夏新界研究员带领下培育出来的优良品种，巨型水稻，该水稻最高达可以到2米2，平均都有1米8以上，平均每一蔸水稻，大约有40稻穂，稻穗的颗粒数最多可达800粒，每1000粒稻谷重量约有28克左右，亩产在1000公斤以上，具有高产，抗伏倒，抗病虫，耐淹涝等特点。
巨型稻，目前还是处于实验阶段，等到实验成熟，才会上市推广种植，目前在市场上是买不到，巨型稻的种子的。
全中国都在期待，巨型水稻的广泛实际种植，大家都期待能吃上巨型水稻种出的大米，想看看与平时，吃的大米有什么不同。
目前，巨型稻，在湖南长沙，建立有30亩，进行水稻生态综合种养模式试验田和示范区，采用种植的方式是，机农业生产方式，就是不使用化肥，不使用农药，不使用抗生素，与普通的稻田综合种养模式相比，巨型水稻的产量会提高一倍以上，同时在水稻里面养殖的青蛙，泥鳅，稻花鱼等养殖动物，成活率也提高一倍，在实验田里面所产出的产品都是绿色，优质，有机化农产品。
目前市场上是买不到巨型稻的种子的，所以听说哪里有巨型稻种子卖的朋友要预防上当受骗，我们在这里期待，“巨型稻”，可以上市推广，广泛种植巨型水稻，为农民带来福利。
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现在这么做的农民还多吗？
我朋友家曾经投入70000块钱，养殖禾花鱼，最后不仅鱼没有了，连稻谷的收成也不尽人意，这是为何呢？
稻田养鱼很久以前就已经有这种模式了，不过火起来确实是在十多年前才火起来的，很多人也是那个时候才知道有稻田养鱼这种模式的吧。我家以前也在稻田里面养活鱼，不过都是自给自足的，没有往外卖，更多的是体验其中的乐趣吧。
下面我给大家讲一讲，我家养禾花鱼的那些乐趣吧。
我家稻田养鱼的故事。我家养鱼是在一片山谷间的稻田里面养的，这里三面环山，相对来说没有那么热，且水源充足，水质特别好，以前口渴了，这里山上的水都是可以直接喝的。养鱼更加可行了。
我们家在田里面养的都是一些小鲤鱼和小鲫鱼，一般都是养一季，有时候也会养一年，不会养很久的。我们养鱼的方式也很简单，就是在插秧之后的一周左右，把鱼苗放进去就行了，后面其实就很少管它们了，基本让它们自生自灭。这里的山泉水特别充足，水田里面的基本都是常流水的，而且由于在小山谷里面，一天下来太阳也不是很晒，所以不用担心缺氧的问题。
大家可能会问，难道你们不打农药，不施肥吗？说起来，大家可能不信，在以前我们家种的稻谷确实很少打农药，不过肥料倒是有施，不过大部分施的都是农家肥，所以这对鱼来说并没有什么影响，而且在这里的稻谷病虫害也不是很多，所以农药打的也少。这样一来，稻谷的产量确实也没有很高，只是还过得去那种。
我们也不在太意这个，我们家稻田养鱼更多的是为了体验那种乐趣，并不是为了产量啥的。抓鱼的快感，是无比激动，无比开心的。
这里面都有哪些乐趣呢？有时候，我们的鱼苗放下去可能有没有多久，再去除草的时候，就会跟家人比赛，一遍抓鱼，一边除草了，那是真的快乐，抓到的鱼大多数都是会被我们拿回家吃了，可能这些鱼都没能游完这片稻田，就被吃了。
不过最快乐的还是在稻谷成熟的时候，那时候的鱼才肥，抓起来才带劲。没抓到一条鱼，都感觉幸福感满满的，激动又开心。有时候玩心起来的时候，还去挖蚯蚓过来比赛钓鱼呢，反正就是玩儿。最后，玩累了，鱼也抓得差不多了，没抓到了也不管了。回家做一顿稻花鱼大餐，吃起来了。不过说实话，我感觉吃起来跟平时的没有多大区别，不过其他人都说这些鱼吃起来比较嫩，比较鲜甜，没有那种难闻的泥腥味。大家有吃过的吗？你们觉得怎样？
上面说的是养一季的情况，不用怎么改变农田原本的构造，直接放下去养就好了，如果想要养一年的话，那就要对农田的构造做一下改变了。那就是把田沟挖得稍微宽一点，深一点，然后在中间再开一条比较宽和深一点的沟。这样在第一季稻谷要放水割稻谷的时候，把鱼赶到沟里面去，然后割完以后，在围起来，把水续上，就可以了。操作起来还是很简单的。这种时候，钓鱼就很方便了，毕竟水沟的水很深，容易下钩，只有体验过的人才知道那种乐趣。
突然兴起大规模稻田养鱼的画风。让很多人都往里面挤，最后都血本无归。大家应该都知道曾经稻田养鱼是非常火的吧，有一个年轻的小伙子，声称自己在稻田里养鱼赚了几百万，很多农民也争相模仿，然而，最后都赔惨了，我朋友就是其中一个。
我朋友在听到这个消息后，觉得家里面的水质那么好，而且非常充足，肯定也能搞起来，加上我家以前也经常有在水田里面养鱼，也确实能养活，所以就决定干了。当时我们是劝过他的，可以他还是决定挑战一下。
第一次的时候，他是有点保守的，他投入的不多，也就几千块钱，后来收入也挺乐观的。在看到成果后，他就决定加大投入，第二次，一下子买了七八万块钱的鱼苗回来，然而，被一场大雨冲破了他的梦想。最后真的是欲哭无泪啊，我朋友只是无数养鱼大军中的一员而已，赔本的农民应该很多吧。
我觉得吧，他们这种“无脑跟风”的情况，到最后肯定都是会赔的。就算这真的能赚大钱，也不是随随便便就能做起来的，这里面含有很多技术方面的问题存在的。对于这种大规模的稻田养鱼我是不知道的，但多少也是有一定的认识的。我觉得很多个方面的原因吧。
首先，就是技术问题。大规模养殖禾花鱼，不仅仅要考虑鱼和水稻之间的相互平衡问题，同时也需要注意稻田的构造问题，已经各种安全问题和对突发情况的应对措施等等，这些都是需要考虑的。我朋友就是因为田埂的加固和排水没有做好，所以才会被雨水冲垮了。
其次，就是成本问题。大规模养殖，跟我们那种小规模养殖是不一样的。大规模养殖的话，需要随时观察鱼的生长情况，健康状况等，同时也需要定时的喂养他们，因为大规模的养殖，这点原本的食物是远远不够的，反正就是各方面的成本都需要比较大的投入，投入的精力也是非常大的。
最后，我觉得就是市场了。大家都往里面挤了，市场也慢慢的饱和了起来，同时人们感觉到，貌似这种鱼跟平时的吃起来也没有多大的差别，渐渐地也就失去了兴趣。第一个人能成功，第二个人能成功，不代表着每一个人都能成功，不是吗？禾花鱼很多时候看起来不过是一个嚼头，人们看清了，市场也就淡了，做的人多了，市场也就饱和了。你觉得是不是这个道理？
现在稻田养鱼的农民还多吗？为什么？在我看来，大规模养殖的人应该没有多少了吧，小规模养殖的应该还是有很多的。
小规模养殖户并不是为了养了去赚钱，而是为了自给自足，都是养来自己吃的，这样的农户应该还有很多吧。大家一个是为了能吃上自己养的美味，一个是为了体验其中的乐趣，没有什么担心和顾虑。所以大家也很乐意去养。
但是，对于大规模养殖就不一样了，原因上面也说了，各种技术问题，成本问题，市场问题，都太难解决了，这也不是一般农民能做得到的，不是一般农民能承受的了的，你觉得呢？
总结。现在大家养禾花鱼的人还是很多的，大多数都是养着自己家吃的。而大规模养殖的就少了，这里面的水太深了，很多因素都需要考虑，不是一件容易的事情。只能说，还要进一步摸索，研究才行。你觉得呢？
以上是我对这个问题的看法，如有不妥之处，欢迎大家指出来。
今年由于疫情影响？
受新冠肺炎疫情的影响，不少地方在外长期打工的农民不能及时返工、复工，挣不到钱，生活全靠吃老本，再加上房贷、孩子上学、看病等日常必要开支，许多农民家庭生活捉襟见肘。由此可见，农民工不能没有工作，不能没有收入，遇到这种情况怎么办呢？笔者认为不如回乡创业，自己给自己发工资。
一是发展养殖业。笔者参与扶贫的村庄是在一个大山里，全村人口不多，但养殖业发展不错。有一个家庭（不是贫困户）父子三个养着800只羊（300只大羊，500只小羊），一年下来收入至少二三十万元，其中一个儿子还在县城买了房子。还有一些农户养着牛，一年下来收入也有好几万块钱。当被问到想不想搬到县城里居住时，该村的好多人都表示不想，因为他们觉得：在村里发展养殖业，比在外漂泊打工挣钱还多，还能照顾上家里，何乐而不为呢？不少农民正是靠养殖发家致富了。从国家发布的规划来看，我国养殖业将成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。养殖业目前还处于攀升的道路上，市场空间还在不断的释放之中，发展养殖业定能大有可为，农民朋友不妨在养殖业上试试。
二是发展种植业。相比市民来说，农民至少还有土地，再加上农村出生，能吃苦，熟悉农家活儿，可以种植一些粮食、蔬菜、中草药等，待到秋季必将有所收获。
三是发展农业网店。农村经济难以发展起来，主要还是农产品流通不畅。好多农民种植的农产品，由于没有销路，变不成钱儿，收入无法提高。现在是互联网的时代，农民朋友要创新思维方式，拓宽眼界，可以把当地或周边的农产品集中收购，借助电商卖农产品，赚取差价。可以自己开抖音、快手等，发挥直播平台优势，让农产品当“网红”，将农产品卖到全国各地，增加家庭收入。
当然，农民朋友增加收入的方式远不止以上几个方面，“三百六十行，行行出状元。”只要有心，开动脑筋、脚踏实地，一定能够创出一番事业，不愁没有收入，你认为呢？
农田里还可以种植哪些农作物？
种植羊肚菌，以“稻菌轮作”模式为主；
什么是“稻菌轮作”？
很简单，就是在种植一季水稻后，再在水稻田上种植食用菌，将已出菇的菌棒作为肥料还田的一种种植模式。
水稻属于大春作物（即：春夏季种植的作物，大约时间为5-9月份），而羊肚菌大田从栽培到采收期结束约为6个月，属于小春作物（即：每年10月～第二年4月），两种作物茬口刚好衔接，进行轮作种植。
“稻菌轮作”前景如何？
稻菌
羊肚菌是一种珍稀名贵药食兼用的真菌，市场价格高昂。羊肚菌一直以来依靠野生采集，产量低、采集难度大，人工栽培是农业的一大进步。
而且羊肚菌是一种珍稀名贵食药兼用真菌，羊肚菌的市场价格高昂。干货每斤1000元左右，鲜货每斤150元左右。
（文中出现数据为近三年平均值，根据各地市场需求不同有所升降，仅供参考。）
预计水稻亩产可达400—500公斤，亩收入1000元左右，羊肚菌出菇稳定且亩产量达到150公斤以上，预计总产值超过40000元。
四川金堂、新都、简阳等示范羊肚菌-水稻轮作技术模式500余亩，平均亩产羊肚菌200公斤，优质水稻800公斤，在四川地区推广近10000亩，平均每亩增加收益达万元以上，经济社会及生态效益十分显著。
案例
“稻菌轮作”具备以下优势
“菌稻轮作”不仅能有效地解决作物秸秆循环利用、土地的季节性抛荒等问题，提高经济效益，还可减少农药、化肥使用量，实现农业绿色化，改善生态环境。
1.羊肚菌种植后土壤中残余的大量菌丝和菇脚可作为天然有机肥，为水稻的生长提供多种营养成分，提升稻米的品质（菌香米），减少了化肥的施用量；
2.水稻种植后的秸秆还田可作为羊肚菌的栽培基质，为羊肚菌的生长提供天然底肥，增加羊肚菌的产量；
3.羊肚菌种植存在一定程度的连作障碍，水旱轮作能够有效降低田间病虫害的发生率，从而保障羊肚菌的产量和品质。
注意事项
1.“稻菌轮作”适合在水稻主产区和适宜羊肚菌生长的地区。
2.羊肚菌对气候和环境的依赖性很强，出菇期间如果遭遇极低温、高温、雨雪、干旱等天气，或者水分管理不到位等，均会对产量造成极大的影响。
因此在栽培过程中需特别注意天气变化，加强管理，通过适当调节棚内温度、光照、水分、通气量等环境因子，营造适宜羊肚菌生长的条件，满足出菇要求。
3.另外，羊肚菌栽培过程中，禁止使用农药和除草剂等化学投入品。
是养龙虾好还是养鱼好？
按照目前的情况来看，30田的面积还是养殖鱼类保鲜一点，其实就算不死这次疫情的爆发， 养殖鱼类照样要保鲜一点。实话实说，从去年开始往往后几年的时间，养殖小龙虾都面临着几个难以解决的难题。
养殖小龙虾面临着那些难题呢？主要体现在以下几个方面，如下：1，市场饱和：从去年年初开始，是小龙虾养殖的爆发期，大量的稻田都被改造成了稻虾田用来养殖小龙虾，导致小龙虾的产量严重过剩。去年早春还是有一部分人发了财的，只不过发财的原因主要集中在出售小龙虾虾苗身上，因为去年新入行的养殖户比较多，导致虾苗缺口比较大， 所以去年4月上旬之前，有早苗出售的小龙虾养殖户普遍都赚了钱。但是当5月高温来临之后，由于绝大部分养殖户的稻田里的小龙虾成虾都已经出来了，所以从去年开始，小龙虾成虾的价格大跌，我清楚记得最后的价格跌到3.2元一斤，这个价位比前几年死虾的价格都还低，所以鉴于大量养殖的原因，导致小龙虾产能严重过剩。价格会在相当长的一段时间呈现低迷状态。
2，小龙虾市场具有季节性缺陷：这个因素主要体现在两个方面，一是小龙虾自身的生理特征导致的，小龙虾在人工养殖条件下，最多8月份之后就会陆续进洞产卵孵化，这时水体里面的小龙虾绝大部分都进洞了，捕捞起来非常困难，而且即便是抱卵虾和产卵虾捕捞上来之后，肉质也很老，而且肉质少，人吃起来，口感很差，所以不吃八月虾，还是有一定道理的，8月份之后，人们一般吃的是螃蟹和鳝鱼。其次小龙虾作为食材，脂肪少，不适合低温天气下的秋冬季食用，属于季节性美食。一般夏天才是销售旺季，不像泥鳅鳝鱼和其他淡水鱼类四季都可以吃。
3，养殖技术过于粗放：很多小龙虾养殖户对如何养好小龙虾，尤其是稻田小龙虾的认知也还是一知半解。养殖技术粗放，导致小龙虾产量一直不高，而且养出来的品相也不是很好，比如一般稻虾田很少出大规格的青壳虾。另外稻虾田管理不少会导致养殖密度过大，水位过浅，这种情况下，稻虾田里面的小龙虾生长缓慢，死亡率也很高。
4，小龙虾作为食材 的定位缺陷：简单一点来说，小龙虾属于季节性美食，并不属于生活必需品。与传统的四大家鱼以及鲫鱼鲤鱼等等鱼类相比较起来，小龙虾属于可有可无的角色，当外部环境宽松的时候，也许小龙虾的销售状况会好一些比如前几年。但是一旦小龙虾外部环境变化的话， 可能就会殃及池鱼，就会出现严重滞销的情况发生。比如这次突入起来的疫情，就导致小龙虾的销售市场严重萎缩，这次疫情也很可能在一段时间之内，改变人们固有的消费习惯。不是有很多人都在讨论，小龙虾是否算是野味，身体里面是否带有能够危害人类生存的病毒呢？这也客观上影响了小龙虾的市场和销售。
以上四点就是关于小龙虾养殖所面临的难题，所以我个人认为30亩的稻田还是养鱼保险。的确保险才是第一位的，尽管养鱼可能利润少了一些，但是稳定，风险小。
稻虾田可以养殖的鱼类还是挺多的，鉴于稻虾田的浅水环境，所以不建议养殖深水鱼，比如黑鱼，青鱼和甲鱼等等。首选浅水鱼类。这个品种还是比较多的，鲢鱼，草鱼鲫鱼，甚至泥鳅鳝鱼都可以。
这里又可以分为两种养殖模式：1，不改造混养：在不改造稻田的前提下，建议养殖鲫鱼鲤鱼。一是因为它们生长速度快，而且生命力顽强，其次规格不大，生长周期比较短，见效快。这就是通常所说的稻花鱼养殖。
2，改造混养：这个就可以参考小龙虾的稻虾田养殖模式了，主要是起内田埂和深思环沟，一方面可以增加养殖面积，其次环沟还可以有效保证特定鱼类有栖息的地方。改造过的虾田可以养殖很多种常见鱼类。鲢鱼和草鱼，当然也包括基于鲤鱼等等。如果要混养鳝鱼的话，由于鳝鱼吃其他鱼类的鱼苗，所以鳝鱼最好是用网箱养殖，这样可以将鳝鱼和其他鱼类物理隔离开来。防止鱼类冲突。
3，鱼稻共存：这些鱼类主要以水稻的稻花和害虫为食，所以可以减少水稻打农药的危害，其次这些鱼类的排泄物又是天然的有机肥，减少了施肥的支出可以说是循环生态养殖的典型代表，鱼生长的快，水稻也生长的好，一举两得，还不破坏生态环境。
小结：以上鱼类的生长周期相对比较短，基本都是几个月就可以上市，除了鳝鱼之外，养殖技术和门槛也不是很高。所以值得一试。