三眼蟹一斤多少钱
三眼蟹一斤多少钱，三眼蟹肉多还是糕蟹肉多？
三眼蟹肉多。三眼螃蟹是一种比较好吃的螃蟹，这个肉也是比较多的，价格很实惠，听朋友说这个螃蟹比其他螃蟹要好吃，想要去买一点来尝一尝，大家去买的时候肯定要挑选一下的，如果判断不出来，哪一种螃蟹是沙眼螃蟹，可以看看他的外貌这些，估计还是比较的好判断出来的。
福建什么海产最多？
我家就是泉州海边的，海蛎(泉州厦门小吃海蛎煎很出名)、梭子蟹三眼蟹(要么直接蒸吃要么熬螃蟹粥)、对虾、皮皮虾(我们这称为虾菇，一斤七十多块，还有比较大的叫青龙，可以卖到九十多一斤)、鲍鱼(宴席随便吃)、小管鱿鱼(叫菜经常有这一道菜，家里也常常做，很适合下酒)、花蛤(爆炒花蛤很好吃)、蛏(个大味鲜)、贻贝、花螺(一般自己去海边挖或者在喜宴第一道菜)。还有各种鱼根据不同种类可以煮鱼汤、晒干、裹面粉炸和做成菜，吃法多样。
你们都是在哪里买的螃蟹？
很多人不会买螃蟹，也不螃蟹的市场价格，其实买螃蟹肯定要去水产市场买才好，水产市场的量大又便宜，不过螃蟹的品种很多，其中就分为淡水跟咸水两个品种，淡水螃蟹跟咸水螃蟹的价格相差很大。
淡水螃蟹以阳澄湖大闸蟹为首，其次就是膏蟹、肉蟹、水蟹、毛蟹。这些是市场上比较常见的淡水螃蟹，价格也比较大众，所以很多人都吃的起。
以下就给大家分析各类淡水螃蟹和咸水螃蟹不一样之处，也好让大家能分辨：
第一：阳澄湖大闸蟹（淡水）
阳澄湖大闸蟹的外表特征：青背：阳澄湖蟹壳呈青灰色，平滑有光泽；白肚：贴泥的脐腹，晶莹洁白；黄毛：蟹螯上的绒毛呈黄色，根根分明；金爪：阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力。九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，那时的阳澄湖大闸蟹称的上是金秋气爽，皇蟹味美。价格偏高。
第二：毛蟹（淡水）
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。毛蟹味道也不一样，毛蟹外壳有一股土腥味，味道没有这么好，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，没有大闸蟹美味，所以价格也比较大众。
第三：梭子蟹（咸水）
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。因为梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，梭子蟹在市场价格普遍是较高的。
第四：青蟹（咸水）
青蟹分为两种：肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。青蟹前几年价格不高，这几年因为饮食界的需求量大，现在是几十上百了。
第五：红星梭子蟹（咸水）
红星梭子蟹又称三点蟹、三眼蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹，体横长菱形，为典型的梭子蟹形状。头胸甲表面前部具微细颗粒及白色云纹。背壳宽15厘米，略比同科的梭子蟹小。壳的下方有3眼斑点，壳体灰绿色。红星梭子蟹因为肉质没有那么饱满所以价格很便宜，一般买回去油炸较多。
以下再给大家教下怎么挑选螃蟹：
怎么才知道河蟹是否肥美呢？
要看河蟹的肥满度，先把河蟹的肚脐打开，只要是呈现出蛋黄色，就说明这河蟹的蟹黄很多；如果呈现白色，就说明河蟹的肥满度较差。此外，在阳光下看看河蟹盖的边缘是否透光，如果不透则蟹肉比较肥，否则可能比较空，煮出来全是水。
那又怎么知道海螃蟹是否肥美呢？
海螃蟹要肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离，就是说你看螃蟹的厚度，厚度越大越肥，还有看梭子蟹两边尖尖的地方，给反过来看肚子那面，透过光线可以看到里面的黄！看得到就很肥，再一个就是重量了。基本上用手掂量一下就可以知道，还有不要图便宜，如果价格差了很多就不要去买便宜的。
以上就是给大家的建议，希望对您有所帮助。
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石头蟹贵还是青蟹贵？
近海就是青蟹比较贵，青蟹当中最贵的就是黄油蟹，淡水就是大闸蟹比较贵，螃蟹的品种很多，品种不一样价钱相对也不一样的，还有就是季节不一样价格也不一样，螃蟹，分为青蟹，石头蟹，三眼蟹，花盖蟹，梭子蟹，兰花蟹，这些都是近海比较常见的蟹，淡水就是大闸蟹，深海有帝王蟹，帝王蟹也分很多品种，总之蟹的品种太多，帝王蟹相对都是比较名贵的蟹种！
哪种蟹最好吃？
各位可爱的吃货们，记得关注中华小吃妹，带你走南闯北吃它个不重样！
哪种蟹最好吃的呢？这倒是很有意思的问题，小吃妹个人是对梭子蟹情有独钟，所以觉得梭子蟹最好吃。
但俗语道众口难调，那小吃妹不如就分别介绍一下最后欢迎的几种螃蟹吧（排名不分先后）。
大闸蟹
梭子蟹
面包蟹
珍宝蟹
帝王蟹
蟛蜞
一个一个来简单介绍一下特点吧。
大闸蟹诸多美食大家最为推崇的就是“大闸蟹”了，而阳澄湖的大闸蟹又被叫做蟹中之王。
大闸蟹味道确实鲜美，最好的做法就是洗净以后大锅大火直接蒸熟，剥开蟹壳，只为那口感丰盈的蟹黄。
大闸蟹的蟹黄香味非常浓郁，小吃妹喜欢配着醋和蒜吃，那是杠杆的，只是可惜大闸蟹近年来被一些奸商坏了名声，以次充好，真正正宗的大闸蟹还是非常不错的。
梭子蟹哈哈，说到了小吃妹最喜欢的梭子蟹了。
从营养上来说，梭子蟹或许没有大闸蟹那么好，也不及吃大闸蟹还需要用到蟹八件那么精细，但是梭子蟹的好处也是大闸蟹不及的。
那就是梭子蟹的腿肉，那真是，随便怎么弄都好吃到不行，拿筷子一捅，雪白的肉就被顶了出来，细细品尝，只感觉世上再无此鲜美的事物了。
梭子蟹的膏没有大闸蟹好，但是无论是价钱，还是蟹肉上而言，都具有极高的性价比，而其蟹香更是让人赞不绝口。
再来一壶米酒，实在过瘾。
面包蟹面包蟹并非产自中国，而肉质也不及梭子蟹和大闸蟹好，蟹黄也不行。
但是为什么上榜了，赢得了国人的喜好。
因为全是肉啊，面包蟹什么都不行，但就是肉多，可只需这一点，就足以让人满足了。
想象一下，敲开蟹壳，撒上作料，一大口咬下去全是肉，满满的幸福感自然油然而生。
珍宝蟹珍宝蟹和面包蟹两个长得有些像，但又确实不是一个物种。
面包蟹，我们是砸开吃肉，但珍宝蟹，更多的美味，是集中在蟹钳上，蟹钳扳开，里面是十分紧实且有嚼劲的肉质，搭配一些辣酱来吃。
感觉自己吃了一场升级版的辣条，爽呆。
帝王蟹帝王蟹很多超市现在也有卖了，而这个蟹则是纯粹吃腿的。
帝王蟹的腿堪比珍宝蟹的钳，关键是帝王蟹腿多啊，扯一块下来直接放火上烤或者放锅上蒸，配上点小酒（别喝太多，易得风湿），其实才是真正的享受生活。
蟛蜞蟛蜞可能很多人不太认识，就是小螃蟹的一种，但也不全是。
总之呢，就是特别好吃啦。
一般蟛蜞的做法是醉蟹或者油炸，可能沿海地区醉蟹的吃法会多些。
刚吃蟛蜞的人可能不太习惯，味咸，但多吃几次后会觉得简直太鲜美了，尤其是用来下白粥，一口一个，嘎嘣脆，整个口腔都充盈着大海与肉的味道。
以上就是小吃妹给大家带来的好吃的螃蟹啦，小吃妹是比较推崇梭子蟹的，当然其他螃蟹也不差。
貌似又快到了吃螃蟹的季节了，大家还不抓紧收藏准备一饱口福呀！
谢谢你陌生人，你我本是殊途，感谢你能看完我的文章，祝福你！