一斤青占鱼多少钱

1、一斤青占鱼多少钱，青占鱼大的好还是小的好？

应该大的吧，越大的越好吃，香

2、和青花鱼比较像的鱼？

青占鱼和青花鱼比较像，是因为它们的类别比较相近，二者都是硬骨鱼纲鲈形目鲭科之中的鱼，亲缘关系是比较近的，所以二者外观类似也比较容易理解。但二者毕竟不是同一种鱼，青占鱼和青花鱼并不一样，所以二者在很多方面都不同，不能混同。

3、青占鱼和巴浪鱼是一种鱼吗？

不是

巴浪鱼和青占鱼有很大的区别，因为这两个就不是一个家庭分支下的鱼，一个是属于鲹科，另一个属于鲭科，当然这是比较专业的分类了

4、青占鱼和秋刀鱼哪个便宜？

青占鱼便宜。青占鱼是我国十分常见的一种海鱼，它的外形和秋刀鱼很像，不过价格却比秋刀鱼还要实惠。通常在十几元一斤，如果是海边城市，那么价格就要更加的便宜。

青占鱼鱼肉细嫩，刺少，在处理的时候千万不要使用传统的手法解剖鱼，因为很容易导致鱼肉和刺被挤出。正确的做法是，将鱼横切成段，然后再将里面的内脏清理出来即可。

5、青占鱼发酸？

所以说烧鱼一定要清洗干净，有酸味也许是误加了调料。鱼肉中有很多血丝，通常烹饪的时候，就会让其颜色变白，加热会使鱼肉中的蛋白质变性，鱼肉变白。

补充：

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。