倒装锯怎么切口安装(家常版的酱黄瓜怎么做)
倒装锯怎么切口安装,家常版的酱黄瓜怎么做?
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
我的家庭酱黄瓜制作起来比较简单,步骤很容易操作,做出来的酱黄瓜不仅酱香味浓郁,而且吃起来鲜香脆爽。需要准备的原料有黄瓜、姜、蒜、八角、花椒、香叶、生抽、白糖、盐、高度白酒。注意这里的酱香味不是来自黄酱的味道,而是酱油与香料的混合味道,
下面我来介绍一下酱黄瓜具体的方法:步骤1:切黄瓜。首先,准备几根新鲜的黄瓜,洗净并且控干水分后,切成长型的黄瓜段或者圆形的铜钱般大小,然后放入碗中。[黄瓜可以按自己的喜好切成段或者片都可以,黄瓜片腌制的时间短、易入味。]
步骤2:第一次杀出水分 。在切好的黄瓜段或者黄瓜片上加一勺半食盐,然后用筷子搅拌均匀,放置一旁,等候2个小时,让黄瓜里的水分经过盐的浸入先被杀出来一部分。
步骤3: 第二次杀出水分。2个小时后,把杀出来的黄瓜水篦掉,然后再将黄瓜段或者黄瓜片用一块干净的、无水无油的纱布紧紧地包起来,封口处用夹子夹好,然后用重物压在上面,再放置一旁,等待4个小时左右,进行第二次杀水,通过重物的进一步挤压把黄瓜里的水分尽可能多的给杀出来。[在这步你也可以将黄瓜段或者黄瓜片平铺在笸箩里,放在阳台处一个小时,让阳光帮忙把黄瓜里的水分杀出来。]
步骤4:准备料汁。火上做锅,加入生抽、清水、白糖、大料(3颗)、花椒(30粒)、香叶(2片),大火煮开二分钟后关火,等料汁晾凉。[料汁中加入的生抽、清水等的量的比例不是固定的,按自己的口味添加就好,喜欢吃咸一点的酱黄瓜,这里就少加些清水。一般来说,生抽和清水4:1左右适合一些,白糖有1/3吃饭的小碗量。]
步骤5:切姜蒜。把半块姜和一头蒜分别切成姜片、蒜片备用;[如果喜欢吃辣的朋友在这里可以再准备3个小米辣切成小圈备用。]
步骤6:装瓶。把黄瓜段或者黄瓜片与姜片、蒜片间或地放入干净的瓶里,倒入已凉的料汁,最后再淋二勺高度白酒,盖盖封好,放进冰箱中冷藏;[为了使黄瓜钱在腌的过程中味道均匀,一般二、三层黄瓜钱铺一层姜片、蒜片。淋入白酒可以起消毒杀菌的作用,防止酱菜变质变坏。]
一般来说,腌菜在腌制的过程都会产生亚硝酸盐,在 10天之内腌制物的亚硝酸盐含量最高,因此,不要着急吃,等料汁慢慢浸入、滋润到黄瓜里面、从而让黄瓜慢慢地吸收并且充满腌料的味道后,也就是差不多二周之后,我们就能吃到酱黄瓜饱含的鲜嫩、爽口的味道了。
以上就是我对酱黄瓜怎么制作的回答,如果你有不同的观点和看法,欢迎随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事,喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
镖不喊沧州是因为什么?
对于镖局很多人的印象都是插着镖旗的车队,前面的趟子手沿途高喊:“威武鹰扬”。
这是文艺作品里面的镖局,现实生活中的镖局是个非常低调的行业。
没有哪个镖局是靠用刀砍着行走江湖的,对于一个企业来说,这种方式成本太高,根本维持不下去。
一般来说,镖局走镖的线路都是事先趟过的,沿途的大码头都事先拜好,或者干脆就有约定,镖局按时孝敬,结成战略联盟。
联盟关系的好处是镖局可以安然走镖,越大的镖局手中掌握的线路越多,可以接更多的活儿。而且,镖局大线路多,还可以出租镖局的名号赚钱,这算是最早的借壳上市。
另外,结成了联盟如果一旦镖车被劫,当地码头有义务出面铲事儿,您自己的地面您都镇不住的话,您收个毛线孝敬呀!
所以,镖局选择镖师最重要,不是看手上的功夫硬不硬。当然了,如果你是高门大派,师傅牛逼、师兄弟如云当然更好,一旦出了事,师门也不会坐视不理,这也算种背景资源。
但一般来说,镖局选择镖师首先是看脑子灵不灵活,能不能看出眉眼高低,不能是愣头青。另外,作为一个镖师最重要的技能是会做饭、会补鞋、会理发,您看都是生活技能。
因为,真正走起镖来,拿刀砍人的机会极小,生活技能反而是最重要的。
走镖时碰到劫道的,也不像文艺作品描述的那样,一帮人拿着刀站在路上,高喊:“此山是我开,此树是我栽,要从此路过留下买路财。”
而是在路上做个路障,因为拦路的也不傻,他们也得看看车上的镖旗是谁的。不是所有的镖局都能劫,老大们打过招呼的,该放还得放。另外,也得看看镖局名号、镖师数量,别踢上铁板(这就是树镖旗的作用)。
镖局一看路障,就知道有人拦路。立刻停下镖车,但绝对不会动手清理路面。因为,这种举动意味着要武力闯关,双方就再也没有回旋余地了。
等到两边见了面,还有一通江湖切口,表明各自身份、背景。这种时候,镖师一定低调的,“微末道行,三脚猫的伎俩,全靠江湖兄弟赏口饭吃”,一切都以和平解决为上。
另外,行镖的大镖师是有一定权限用钱买路的,如果实在说不拢价钱,才会动手。
动手也不是马上就拔刀互砍,而是各自比划一段,看看手段高低。再不行,镖局才会卸下镖旗,全部镖师亮家伙硬闯。
绝大多数情况下,前面长长的“盘道”过程,都能解决问题,除非是碰上了人数相仿的愣头青。如果,劫道的人数太多,镖师也就不比划了,首先保证人身安全,货物等镖局总镖师出面解决。
知道了镖局运行的规则,就可以解释题主的疑问了。沧州地面自古就民风彪悍,或者换句话说就是穷山恶水、匪患横行。(话说这可是我老家的地面,哈哈哈!)
《沧县志》里的形容是:“早涝频仍,蝗蛹屡发”。所以,人人都习武自保,家家都有刀剑家伙。因此,汉朝渤海郡太守龚遂任就曾布告百姓,“卖剑买牛,弃武务农”。
等到明末清初,镖局盛行之时,沧州地面大小镖局汇聚,也就形成所谓“镖不喊沧”的潜规则。因为,大家都是干这个的,您在关二爷门前玩刀,你想干啥?!
不但不喊标,走到沧州地面镖旗都不挂。州城府县到处都有镖局,在这里劫镖打全沧州镖局的脸,这不是找死吗?!
另外,在沧州不喊标还有两个传说故事。据说,清朝年间一个镖局押镖经过沧州,自持武功高强,在沧州地面喊镖通过。让当时的大拳师李冠铭得知了,为了教训这个不知天高地厚的镖师,他骑马去追。
超过镖车队伍时,恰巧经过一座石牌坊,李冠铭抬手攀住坊梁,两腿夹住座马。马匹四蹄腾空,挣扎嘶鸣动弹不得,李冠铭却像没事一样。镖师见状,赶忙下马,磕头请罪。
此后,镖师路过沧州,都要拎上两壶酒,拜谒这里的拳师们,然后再通过,并相诫不喊镖.
另外,《清烈传》上还记载有一个叫神弹子李五的故事。李五到了沧州也有意喊镖,在运河老桥南边的江岔处,被一个小姑娘拦住去路。
姑娘说:“你不要自恃武艺高强,你往姑娘我头上打三弹弓子,打中了,我拜你为师,若打不中,你来跪着见我。”
李五无意伤她,便照姑娘帽子上的头花打了三弹子,只见姑娘头连动也不动,只是把腰上的长条丝巾连着抖甩了三下,然后一伸手,把三个弹子,从丝巾下端的布袋里取了出来。
李五见姑娘的身旁站着一位白胡子老头,便过来给这位长者磕了头,吐露了心事,想拜认师傅,遂留在沧州学艺练武。
当然了,这些都是传说故事,不见得一定确有其事,但“镖不喊沧”的江湖规矩形成后,所有镖局都给沧州面子是肯定的。
除了“镖不喊沧”的规矩外,古代行镖还有其他地方有讲究吗?也还是有的,当时的南京秦淮河地区鱼龙混杂,各种势力交错,镖局很难通过拜码头来疏通关节。
所以,镖局形成了共识,走水镖路过秦淮河,全都卸下镖旗,镖师全部上甲板,亮兵器冲关。
意思很明确,谁不服就拼个你死我活。但在绝大多数情况下,古代的镖局是靠关系、面子运行,这是成本最低的经营方式。毕竟,镖师行镖受伤,镖局也要赔钱的,镖师们也不想天天过刀头饮血的日子。
四季海棠怎么扦插夏天?
四季秋海棠是来自巴西的多年生草本灌木,它的繁殖能力很强,用枝条或叶片扦插都能繁殖,可用土壤或者水作为培育基质。四季秋海棠品种很多,有重瓣和单瓣之分,花色有红、白、粉的,叶色有绿、铜紫和深褐的,它是常见的绿化植物,也有很多花友在家中养殖。下面给大家介绍一下四季秋海棠的扦插方法。
一、扦插时间一般在春季和秋季都很合适,冬季扦插也能成活。四季秋海棠的生长适宜温度是15至24℃,在南方地区4至5月温暖潮湿,最适合扦插,扦插时温度在20℃左右插穗更容易生根成活。如果温度过高插穗容易腐烂,尤其是夏季土壤湿度大更是如此,所以不宜在夏季扦插。
二、准备插穗
选择带2个芽的健壮的两年枝条作插穗,要有3或4个茎节,用经过消毒的锋利刀片,从枝条最后一节的下方1厘米处,倾斜剪下大概10厘米长的枝条作为插穗。
需要剪掉插穗顶部嫩芽,如果插穗有花苞,要把花苞截掉,要减掉多余的叶片,可保留3或4片叶子,放置在阴凉处晾2天后等到切口稍微发白就可扦插。应提前15天减少给母株的浇水量,使植株减缓生长,这样插穗不会太过细长脆弱,扦插更容易成活。另外,四季秋海棠的叶片也能扦插繁殖。
三、培育方法
1.直接土培
选择排水性和透气性良好的土壤,可选用干净的细河沙或者松软的沙质土壤作为培植基质,土培基质最好经过消毒杀菌。不宜用营养土和腐叶土扦插,这在于基质肥料过浓或者腐殖质过多,插穗不容易生根,也更容易腐烂。
根据盆的尺寸选择插条数,盆茎稍微大于1个植株的大小,如果是大盆扦插多个插穗,株距要有3厘米,用木棍在土壤中插出几个洞,深度为插穗的三分之一长。
扦插时,把插穗放到洞里后,稍微在根基部压紧四周表土,然后放到没有直射光的弱光环境缓苗。
扦插后不立即浇水,这样切口才能愈合,要在3天至5天后浇透一次水,其后不再浇水,保持土壤稍微湿润,等到大约10天后植株就能长出3至4厘米的根,这时移到有阳光直射处,再过6至7天就能上盆了。
如果是先在插床上育的苗,需要等到插穗的新根部分老化,才能移植到盆中。
2.先水培再上盆
水培的成活率非常高,可以先水培扦插,再移植到盆土里。用清水在玻璃瓶里培育插穗,把插穗部分浸入水中,放到半阴通风处,等到底部长出3条须根,差不多20天后就能上盆栽种了。