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拉花需要什么工具(拉花的做法)

时间2022-12-16 16:35:03发布黑灰化肥灰会挥发111分类木工木业浏览93
这样才能保证打出细腻绵密的奶泡。将蒸汽棒倾斜地插入牛奶中,形成起泡角度(蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1厘米 。用勺撇去表面较粗奶泡,将奶泡向图形底部拉进行收杯。新鲜的咖啡豆更易于拉花。放入意式咖啡机中萃取高浓度咖啡浓缩液。将冷藏的牛奶倒入奶...

拉花需要什么工具,拉花的做法?

咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯,脱脂牛奶此外可能还需要一些额外的辅助工具。具体做法:

1、先制作奶泡,要注意的是准备的牛奶需要保持在4°C,这样才能保证打出细腻绵密的奶泡。如若不然,拉花失败率会非常高。

(1)往 600 毫升拉花钢杯里倒入牛奶,至凹槽处。

(2)启动蒸汽阀,放出蒸汽棒内的水分,空喷清洁蒸汽棒。 左手持钢杯,右手提起蒸汽棒到合适的角度,将蒸汽棒倾斜地插入牛奶中,与杯壁的夹角成45°,形成起泡角度(蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下 1 厘米)。

(3)打开蒸汽调节钮,右手轻轻地扶在钢杯侧面,伴随着 “滋滋”的打奶泡声音,让牛奶在钢杯中旋转,形成旋涡,将钢杯一点一点向下挪移,将空气打入牛奶中。

(4)当奶泡的量增加到 1.5 倍左右,将装牛奶的钢杯往上提高 1 厘米,让喷嘴浸入牛奶中,保持液面旋转。等到扶住钢杯的手感到温度烫手,握2-3 秒,再关掉蒸汽调节钮,这时牛奶的温度大约 60°C,再进行一次空喷动作。

(5)在桌上敲击钢杯以震碎大奶泡。 用勺撇去表面较粗奶泡,只保留绵密的奶泡。

2、拉花,用一颗简单的心形拉花做例,将打好的奶泡注入咖啡中充分融合(溶奶)。奶泡加至半满时,在中心点注入,左右摆动手腕, 开始按指示方向拉花。然后手腕向一侧拉,将奶泡向图形底部拉进行收杯。

3、一个饱满的心形就完成了。

三个小口诀让你秒会咖啡拉花技巧?

1、第一个关键点就是油脂够厚。咖啡豆的油脂要丰富,新鲜的咖啡豆更易于拉花。将烘焙好的咖啡豆磨成粉,放入意式咖啡机中萃取高浓度咖啡浓缩液。家里的咖啡机如果是便捷式的胶囊咖啡机,我们要注意同样也要选取油脂含量高一些的胶囊咖啡。

2、第二个关键就是奶泡够密。要打出细腻的奶泡,我们要选择全脂牛奶,牛奶需要冷藏在4℃左右,更易于打发。市面上有很多打奶泡的工具,我们今天用这种常见的电动奶泡机来打奶泡。将冷藏的牛奶倒入奶泡机里,打30秒就可以了。最完美的奶泡是非常细小的微奶泡,像天鹅绒般柔顺,液面看起来是反光的。

3、最后的关键点就是倒牛奶的手法,要先小后大再小。将杯子倾斜45度,进行一个小流量注入,一边倒一边画圈融合。

想要学习用钩针做手工花朵首饰?

下面是我整理的需要工具,以及完整步骤,希望可以帮到你

我们自然界有很多的花朵,尤其女生们都爱花,花儿长得很美丽,也是千姿百态,还散发着散发出沁人心脾的芳香。钩针编织钩出的艺术品中,花朵艺术是很美妙的。我们可以通过自己搭配,钩出漂亮的六瓣花朵,装饰成完美漂亮的头饰发夹。

工具/原料钩针棉线两色方法/

步骤1

开始钩出小花芯,从蓝色线开始起针,先用钩针勾出1个活头结线圈。然后在活头结线圈里面下针,钩出锁针共计15针,然后紧锁一直到原先锁针第一针的针孔里面,形成一个圈,拉紧活头线。

2开始钩出小花瓣,小花瓣的钩针方法是,先在第一个针孔里面拉花4针,然后隔出第二个针孔不下针,在第三个针孔里面钩出中长3针,前两针中长针最后一针不收针,串在钩针上,等到第三针中长针完成后一起收为一针。

3在第二步骤的基础上,继续拉花4针,然后隔出第四个针孔不下针,然后将拉花紧锁到第五个针孔处。这样一个小花瓣就完了。

4完成一个花瓣后,我们可以按照第2-3的步骤,依次钩出其他五个花瓣,下一针花瓣的起头处,为上一针花瓣的结尾紧锁针处。这样一个漂亮的蓝色六瓣花形成 。

5接下来换成黄颜色线,在花瓣的交界处下针,拉花4针,然后紧锁到第二步骤完成的小花芯 3针中长针的第一针中长针处,再拉花4针,然后紧锁到第二步骤完成的小花芯 3针中长针的第三针中长针处,再拉花4针,紧锁到花瓣的另一个交接处。

6按照第五步骤将其他花瓣也钩上黄色的花边,下一针花瓣的起头处,为上一针花瓣的结尾紧锁针处。将钩好的花朵贴在发夹上,中心部位粘上漂亮的珠子。美丽的花朵发夹头饰完成了。

拉花需要
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