青花椒与红花椒的区别

一、外形区别

青花椒呈红褐色，分布有短小的粗糙硬毛，小枝条直立。而红花椒为橙红色或橙黄色，表面有明显的杂色。

二、叶片区别

青花椒叶片形状为披针形，长度在6到13厘米，宽度在8到15厘米，叶片边缘有粗糙锯齿，边缘的舌状裂片较小，裂片向内弯曲。而红花椒叶片形状为卵形，相对前者要小些，长度在6到11厘米，宽度在7到8厘米。

三、花色区别

青花椒花色为红褐色，花瓣为卵状三角形，长度在3到4毫米，花瓣颜色为橙红色，有明显的杂色。而红花椒花色为橙红色，呈圆锥花序，花瓣颜色为白色，呈长圆形。