姜的主要品种

一、黄椒

黄椒是姜里面的一个重要组成部分，也是最常见的。它也是比较容易购买到的，也是很受人们欢迎的。可以把它从姜壳中挑选出来，这样子就能方便的进行挑选。注意，它的口感并不是很好，所以不太适合做饭。

二、玉椒

玉椒的颜色其实是很简单的，因为它比较容易生根，所以在播种之前需要在清水中浸泡一下，将其杀死里面的细菌和虫卵，然后再进行播种。

三、翠菊

翠菊的形状也是非常多的，一般情况下，它的叶子长度能够达到1.5米左右。而且它的香味也很浓郁，并且还很好闻。在夏天的时候，它的颜色是翠绿色的，可以用来做装饰，比较的好看。

四、银芽姜

银芽姜的颜色是翠绿色的，形状为宽卵形。并且它的长度也可以控制，差不多是3厘米左右。它的叶子呈卵形，也有的形状为卵圆形，颜色也比较的鲜艳。

五、木樨

木樨的叶子就是因为它的形状像木槿而得名。它是属于长生的灌木，花朵是白色的，但是也有的是白色的。