菜花和西兰花的区别 菜花和菜花的区别

一、品种不同

菜花是指菜花属一种菜花，而一种蔬菜是普通菜花，比如说菜花炒菜、菜花炒菜等等。

二、叶子不同

菜花叶子长度为3-5厘米，宽度为2-2.5厘米，两端呈现圆形，叶子表面有一层白粉。

西兰花叶子长度为2-3.5厘米，宽度为2-5.5厘米，在叶子边缘上有锯齿。

三、花朵不同

菜花的花朵为白色，颜色为黄色或者是紫色，颜色较深。

西兰花的花朵为白色，颜色较浅。

四、口感不同

菜花本身具有淡淡的清香，食用过后可以提取香精和阿司匹林等物质。

西兰花虽然也有清香的味道，但味道比较淡，味淡。