如何管理花店（乡镇如何开个小花店）
如何管理花店，乡镇如何开个小花店？
谢谢！这个问题有点唐突，对不起！开的话很简单，租间屋子就开起来了！但是前期准备比较复杂。第一：你所选定的乡镇是否已经有了花店，几家？人口多少？这关系到你的客流量，消费水平高低？还有就是房租高低，（位置好的门面肯定就贵，增加成本）第二，鲜花来源：自种还是采购？远还是近？远了影响新鲜度和运距成本，近的话又卖不起价，第三，人力资源管理，即花店日常料理人选，做足上述功课，合适可开！
盆栽要如何管理呢？
百合又名中庭、中逢花、重迈、夜合花、百合蒜等，属百合科，百合属，是一种多年生草本球根植物，百合花纯洁美好的象征，花姿美丽、亭亭玉立，素有“云裳仙子”之美称，适合园艺栽培的品种有很多，花色有白、黄、粉、橙、红等多种颜色，室内栽培宜选择低矮品种，可用14至18cm直径的泥质、陶质、塑料花盆，每盆栽种3至5球，开花时，把花盆搬入室内放置在窗台、书桌、茶几、床头、阳台上观赏。
百合喜欢土壤深厚、肥沃、疏松、透气、排水性好的土壤，家庭栽培可用园土4份、腐叶土4份、沙2份，或泥炭土4份、腐叶土3份、沙2份、珍珠岩1份混合配制盆土；百合花十分喜肥，尤其是磷钾肥，由于百合球体内含有充足的养分，故生长初期不用施肥；叶片长出3至5cm就要开始追肥，每隔10至15天追施一次10倍腐熟的液肥，或每隔10天追施1000倍花多多通用肥一次。
百合新生根主要生长在老球之上的新生茎上，离盆土表面较近，花盆内的土壤保持湿润十分重要，盆土不能缺水，但浇水过多易引起烂根；百合生长初期浇水要少，盆内土壤保持偏干即可；待百合长出叶片后应逐步加大浇水量，花盆内的土壤要保持湿润；植株生长旺盛期及开花期应多浇水，花盆内的土壤保持湿润状态；花败后，地上部分叶片开始发黄时应减少水分供应，花盆内的土壤保持微湿，以促进植株进入休眠，植株休眠后，花盆内的土壤要保持偏干状态，下面小编来介绍一下百合在不同季节的管理方法:
一、春季管理；
春天气温回暖，百合开始萌芽生长，花盆应放置在到充足的地方培养，花盆内的土壤要保持湿润，但不需追肥；随着植株的长高，可逐步加土，加土质距离盆口1cm时停止，并开始追肥。
二、夏季管理；
初夏是百合生长开花的旺季，对水分养分的需求量大，应注意水肥的施用，如初夏时雨水过多，应根据盆土的干湿情况控制浇水量；百合开花后可将其搬入阴凉的室内观赏，利于延长花期；花败后，百合的地下新生球茎开始生长，应及时剪去残花，花盆应放置在光照充足的地方，并加强水肥供应，以促进地下新生球茎生长发育；夏季气温升高后，植株逐步进入休眠，待地上茎叶枯死后，可用剪刀将其剪去，如果条件允许可将新生球茎挖出，埋在低温、湿润偏干的泥炭土中储藏，家庭栽培也可不脱盆，让球茎在花盆中休眠。
三、秋季管理；
百合忌连茬栽培，盆栽百合每年均应换土换盆栽种，栽种时要先在花盆底垫1至2cm的盆土，将3至5个百合球根部相对放置于花盆的中央，球顶斜向盆壁上方，栽种时要注意，不是根部向下球顶向上的栽培方法，而是要球体向外呈一定的倾斜角度栽培，球茎距离盆口10至12cm为宜，覆盖浅土，待植株长出叶片后要不断添加盆土，栽种后，盆内土壤应保持湿润，不许太多的管理。
四、冬季管理；
秋季栽培的百合，冬季只长根、不出叶，我那个土壤保持湿润即可，百合耐寒性较强，在南方北方均可放置在未封闭的阳台上培养，但冬季气温较低时，应把花盆放置在5℃以上的环境下培养。
另外，百合花的花朵露色而未为开展方时，可以用剪刀把百合花剪下插于花瓶中观赏，剪花时应尽量保留母株基部的叶片，以保证光合作用能正常进行，为地下球茎提供充足的光和养分；百合花的休眠可以用低温打破，将在自然温度下休眠一段时间的百合球茎，放置在2至4℃的环境中培养45至60天左右，既可打破其休眠，百合球茎上盆后应放置在8℃左右的环境中培养，待出芽后再把花盆移入16至18℃有光照的地方培养，大约两个月左右即可开花。
欢迎大家留言，一起探讨！
2019年花艺行业的发展前景如何？
从今年双十一的数据报告就能看出，为啥大家这么大手笔的剁手？而且东西买的不多，但质量和价钱都比去年至少提升一个档次。客观上来讲，大家被今年新的消费习惯所影响了——消费降级！不知道了吧，那些观念超前的人，早就不再盲目的消费，而是去关注和追求具有特点、个性、品质和与众不同的商品去了。
当整个社会沉浸在消费降级的气氛中，普通花店势必会抱怨经济不好干，甚至关门大吉。有的人甚至觉得鲜花行业不景气，谁开花店谁后悔。马云还专门为此做了解释“不是实体经济不行了，是你的实体经济不行了”！
据调查如今每个城市只有20%的花店生意红火。大部分店铺毫无特色、产品线极其单一、花艺师没有经验、花艺设计也毫无创意……对，花店关门是你自己的问题！
偷偷告诉你，别光指望着卖花去挣钱了。那些用花艺撬动其它产业，实现花艺跨界的人，早就赚的盆满钵满了！
在花店行业，跨界现象早已有之，并不是件新鲜事。由于早期的鲜花消费需求不是很高，销售主要集中在节日市场，因此花店+礼品，花店+婚庆的跨界模式，是伴随着花店行业的诞生而一直存在的现象。近来传统零售受到电商的冲击，单纯的陈列售卖已无法和电商相抗衡，而结合轻餐饮、咖啡、图书、服饰、社交活动交流等综合功能的“生活馆”，给予人们购物以外的情感需求和社交需求的满足。在所有的跨界生活馆里，鲜花是一个不可或缺的元素，是一个自带社交和传播属性的产品。因此，花店玩跨界有得天独厚的的条件。
鲜花＋果汁
相信很多喜欢花艺的人们都发现了，最近在很多商场都出现了花店，大部分店面装修以冷色调为主，清新中又带着雅致。不同于传统的花店，它们都有着独特的经营模式，其中有一些，店里主要卖的竟然是果汁。店里一到周末就人满为患，来的顾客大多以女性为主，吸引她们的除了现榨的果汁外，还有店外摆设的各种颜色的鲜花。 走的是将“果汁”+“鲜花”结合的经营模式。
现榨果汁制作的时间要比一般的饮品长一些，因此很多时候，买饮料经常会排起长龙。但是顾客反映因为店内的环境很好，而且周围又有很多鲜花，所以排队时也不会感觉太无聊，有时候还会在买果汁的时候顺带买一束花，价格不贵，却会让心情好很多。像这种买果汁顺带买走一束鲜花的顾客并不在少数，尤其是在情人节、520、母亲节这种特殊的节日，店里的鲜花就会供不应求。
花艺+餐饮
想必既懂得生活情趣又是吃货的人，一定不会对“花厨”陌生。没错，就像它的名字一样，花厨是一家融合了鲜花和美食的店铺。两者相互渗透，如同花房里开出一间餐厅。将满室的芬芳花朵，将爱和美，分享给热爱生活的人。
花厨的每张餐桌上都装饰鲜花，天花或吊灯处也有花艺陈设，甚至每道菜品送上桌时的大托盘，都点缀迷你花瓶，可能是几枝小花，也可能是一枚多肉。
每个时节或者所有的节日，花厨会根据主题以及应季的花卉去设计新品。在美食中添加应季的鲜花，如玫瑰、桂花、樱花等，不仅获得了舌尖上的满足，还能够让人品尝到流转的四季。
花艺+甜点
大家在过节的时候，总会订一个蛋糕，再订一束花，例如生日、纪念日之类的，这不就是最直接的客户需求么。很多花艺师或者甜点师都发现了这一特点，将两者结合，抓住了客户的心。
例如【Maison de BruCelia】。一位氛围设计师、一位甜点师、一位花艺师，一起在成都的山中开了一家时尚生活高定方式工作室——提供展会、店铺空间花艺设计、婚礼氛围设计、场景及甜品台设计。
三位主人会把客人的故事分别用不同的元素加入到设计当中，他们从来不做程式化的设计，每个作品都是独一无二的。在所有BCM的高定客户心中，BCM工作室就是个现实里的乌托邦，理想而又美好。他们做着很有意义的事情，总是能够将人们难以表达出来的情感，通过有趣的设计完整表达出来。
这些“花艺+”的捆绑销售模式，在顾客中心中获得了不少的认同感。不论是买果汁时顺带买走一束花，还是吃饭时带走一束花，还是在订蛋糕时顺便定一束花，都比很多单一的鲜花经营商来说，适应了更多客户的需求。而且这些店的鲜花不论是花材质量还是包装都绝对不比一些大牌差，价格相比一般普通花店里的鲜花贵一些，但也没有贵很多，而且活动时还会推出优惠的组合。
△中赫时尚学员花店
再换个角度来讲，我没有足够的经济实力来支撑“花艺+”的捆绑销售模式，我就不能开好花店么？答案很显然，可以。举个例子来讲，在福建泉州有一家花店“好先生的花”在几年的时间做到了六家连锁，在运营主理人看来，现在的行业最缺少的是职业化。
“我们坚持每月的1号都会发布系列新品，就像各种时装品牌那样，固定时间举办新品发布会，用自己的创意和产品引领潮流。”
“每月15号之前，由研发团队挑选从各分店搜集的优秀设计灵感，结合热点和时间区间特性研发新品。”
“月底前会将制作指导方案推广至各分店，从花材和包装的种类、数量、尺寸，到制作要点、保养、配送和注意事项都会详细列出，保证每个店铺的花艺产品输出能最大程度接近样品标准。”
“曾经我听到一句深有感触的话，一个员工为什么要在你的公司待下去？要么就是有丰厚的薪资，要么就是在这里有幸福感和成长空间。至少得满足一点，否则再怎么掏心掏肺也没用。”
所以“好先生”一开始就确立了系统的规章制度以及找寻出有效的激励办法，从助理到高级花艺师再到分店店长甚至股东，严思缜密的晋升机制让员工不管对学习花艺技能，还是个人业绩提升都充满干劲。有效解决花艺师的职业发展困惑。
很多花店经营会意识到系统化、标准化，但是经常会忽视掉职业化，但是像连锁经营发展到后期多家门店的时候，才会意识到职业化是多么重要。
“在我们店里，打卡、制服、请假调休、早中晚工作内容、交接班、收银等都有统一的制度标准。”
“订单发布，线上线下客户服务、每日/月销售报表都有严格要求，每个月内部还会进行统一的技能和企业文化培训……”
说到这里，有人可能会问，如此严苛的工作要求，不是让原本就辛苦的工作变得更加繁复了吗？
潘闽全说：“恰恰相反，正是因为花店引入了职业化的管理方法，反而避免了更多不必要的麻烦，订单发布责任到人、每日账目安全清晰、销售业绩科学分析，花艺师还享有加班费、业绩提成、活动补贴、法定假日、年假、工龄奖等福利，这一切都让花店工作不再被认为是街边夫妻档小店，不仅工作更有效率，员工的职能拓展和幸福感也在提高。”
等等等等，这样的例子还有很多，其实随着经济的发展，人们生活水平的提高，对鲜花、花艺这种从物质需求到精神追求的趋势越来越明显。鲜花、花店在未来的生活中一定会慢慢变成不可缺少的一部分，关键点在于怎样通过鲜明的风格、扎实的技术、优秀的运营来实现自己想达到的样子。
最后说一句，做花很美，传递美很幸福，喜欢就去做。
希望路过的给个意见？
很多人都想开一家属于自己的花店，可是当花店真的开起来的时候就发现，花店并不像自己想的那么简单。慢慢的你就会发现， 你的花材好像并不独特，鲜花、绿植、花束和市面上的都很类似，同质化严重，缺乏创意，为了形成优势只得打价格战，利润一再压低。开花店第一大忌就是“千篇一律”，只有“特色”才能深得人心。因此我总结了几个开花店比较成功的想法，希望能解决题主的困惑。
一.有自己的定位
想要做有特色的店，一定要对定位有足够深入了解，分析下来才能谨慎行事，决定往什么方向做。在小编看来，定位基本上可以分为三大方面。
首先是自我定位，你的花店有哪些优势？可以从成本、位置、品牌、市场、装修、资金、花艺技法等方面来考虑，同样的，你的店有哪些劣势和不足？
然后是市场定位，市场定位和自我定位并不独立存在，要根据自我定位做市场定位。如今花店同质化那么严重，你和其他花店相比，有差异竞争力吗？请认真思考下面的问题：
a.你可以在哪些方面进行改善？
b.如何创造花艺行业内没有的“东西”？
c.你的发展蓝图是什么（理念、愿景、措施等等）
同样重要的还有顾客定位，你要吸引什么样的顾客？你能满足哪几类顾客的消费要求？针对不同的顾客，你能提供哪些不同档次的产品和服务？接触过的很多开店的朋友，能全部回答出上面问题的，还是寥寥无几，没有清晰精准的定位，只会越来越茫然。
二.品牌化路线
现在花店行业很多都是以低价竞争，这并不是一个长久之计。如果打造品牌花店，发挥品牌效应，卖点不只是成本低，而是服务、包装、花艺设计等综合价值，利润点将大幅度提高。
三.主题营销要“主动”
想到鲜花，首先想到的就是情人节、三八节、母亲节、七夕等等，大部分花店的消费层次还很单一，经常处于“跟着节日走”、“被动的主题营销”状态下。也正因为如此，才能看到我国花艺消费市场的潜力，不如试试主动设计主题，学习掌握话题性营销运作方式，采用更有创意的推广文案，抓住精准客户，占领市场份额。比如引爆白领够花潮的“每周一花”，就是以此为契机，迅速打开了市场。
四.做复合式花店
最近几年，很多花店纷纷开创自己的“花店+”新模式，像“花店+咖啡”、“花店+书店”、“花店+蛋糕”等等，我不认为这种方式不可取，以咖啡、书店、蛋糕为自己的特色，鲜花绿植为导向，得到不少消费者的认可，也是打造特色花店的一种好方式，但要认真思考你的花店适合添加哪些特色。
五.及时控制市场
花店每天变化迅速，除了要有足够的创新力，也要订阅花艺杂志，阅读相关书籍，及时汲取灵感，让自己的产品更丰富，更多元化。每月都要给店里花艺师固定的学习时间，让大家一起交流花艺想法，这就保证了产品的更新速度。当然也可以多参考国外的花艺流行趋势，相较国内他们可能会更成熟。审时度势，要及时调整自己的市场策略。
最后我想说，现在开花店的门槛确实很低，但这也就意味着对开店者的要求更高，如何能在芸芸大众花店中脱颖而出，就一定要比别人付出更多。所以一定要明确开店的动机，才能支撑自己度过每个难关，最终拥有一家理想的花店。
要如何才能在网上接单来做呢？
相信现在的实体店铺竞争都很激烈、错开繁忙期平时的营业额也可以体现出一个店铺经营的好坏。特别是现在的移动互联网时代的到来、鲜花店如何在微信上宣传并接单。常规的发布花店名字不能让人有消费的欲望，所以结合自身店铺的经营情况发布一些已经插好的花瓶进行美的宣传和下单是一个不错的想法。特别是自已在管理店铺的同时、比如花店进销存记账操作时本身就需要更改花的外观和品类。这样自动生成的云服务器的商品列表就可以让客户每天见到的都是最新的品类和价格。
也就是说花店从进货到销售的所有环节都在手机上完成、特别是相关的人员操作记录和鲜花的损耗都可以清清楚楚的展示，而线上分享的商品列表就是根据你上传的商品图片作为宣传的图片。
比如你在微信群分享你的图片链接后、客户打开后就可以了解你的商品图片和价格。当客户第二天打开你的商品链接后就会更新你第二天的店铺里的进货的最新商品信息。也就是说他是一个动态的价目表。值得一提的是管理要分发账号给员工、并且授权给员工、员工就可以操作各项记录。当员工在线上分享链接后、到店消费者员工就可以进行销售记录汇总。比如客户选定鲜花后、员工发起销售或出库记录，就能记下员工的业绩。如果是老客户也可以分发账号给老客户、实现自主下单的功能和选择，同样也可以实现分发商城页面的下单操作。
总之现代的激励员工操作是需要与业绩挂靠、同时可以让更多的鲜花爱好者加入你们的团队，只需要记录团队人员的姓名就可以了解团队成员的成绩。而作为你的客户同样可以记录他的消费记录、从而实现后期的留存用户的发展。而实现以上操作只需要微信搜一搜库存表、打开小程序库存表就可以操作。