如何种植罗勒（罗勒怎么催芽）
如何种植罗勒，罗勒怎么催芽？
罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，大多数普通种类是一年生植物，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。 罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。 罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。
香味特征：一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同
一、罗勒种子的种植方法
罗勒一般在4月中下旬进行播种，可以进行直播。
花器选择
罗勒是一种深根植物，其根可入土0.5～1米，所以选择高度较高的花盆比较适合。
故宜选排水良好、肥沃疏松的椰土栽培，栽前施基肥或营养土。
种子处理的方法：
将种子放入容器内，先倒入一点冷水，将种子浸湿。约3--5分钟后，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢向容器内倒入热水，边倒边用木棒搅拌，使种子受热均匀。
当容器内水温升到50--55℃时，便可停止加热水；当温度下降时，再加些热水，使水温保持要求的温度15--20分钟后，自然冷却至25℃左右，继续浸种，浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。罗勒浸种后，种子表面通常出现一层黏液，在催芽过程中容易发霉，导致烂种。因此，在浸种后要用清水反复漂洗种子，并且要用力搓洗，直到去掉种子表面的黏液，将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好，保温保湿，放在25℃左右的温度下进行催芽。
在催芽过程中，每天用清水漂洗1次，控净，如种子量大，每天翻动1--2次，使温度均衡，出芽整齐。催芽前期温度可略高，促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时，开始播种。
播种
播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚土，盖上塑料薄膜，保温保湿。
间苗
在苗高6～10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2～3株，条播按10厘米左右留1株。第一次于出苗后10～20天，浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入营养土。幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。
二、罗勒的防治虫害
虫害方面，主要有蚜虫、日本甲虫、蓟马、潜叶蝇、蜗牛及蛞蝓。采有机栽培可用喷水驱离蚜虫，以及用手捉日本甲虫丢进肥皂水中。至于蛞蝓及蜗牛可用小的啤酒容器诱杀或者在距植株基部5公分处（10公分处更佳）绑铜片，由于铜片与蛞蝓粘液作用，致使入侵昆虫退却。
在病害方面，甜罗勒品种对于真菌性萎淍病（Fusarium oxysporum）呈高度感染。病原菌从根的微管束侵入，阻害植株生育，导致叶片萎凋。病原菌在土中可潜伏多年。可选择耐真菌性的丁香罗勒耐真菌性萎淍病的品种。另外高湿及排水不良也较易感染真菌性叶斑博。罗勒与芦笋、胡椒、西红柿及大部份的蔬菜混植，可以增加该等作物之生长及风味，但不能与甘蓝及菜豆混植。此外也要远离芸香科植物。由于具有特殊味道，因此可阻绝粉虱及天蛾幼虫。蛞蝓也不太喜欢罗勒的味道。在台湾的有机栽培中，罗勒也被采用做为驱虫作物，以减少虫害。
三、罗勒的食用方法
罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁 和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。许多意大利厨师常 用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。
罗勒在广东海丰的食用非常广泛， 家喻户晓的就是擂咸茶， 在咸茶中加几片罗勒是必须的。 另外， 煮豆腐汤炒田螺等等都是最佳拍档， 风味独特！
四川把罗勒叶叫什么？
罗勒叶也被称为鱼香菜，还有人称它为九层塔叶，有野生的也有人工种植的，出现比较多的地方是亚洲热带。它的茎上有四个棱角，叶子的形状呈卵形的，边缘的形状呈锯齿形，下半部分还有点点的腺点。罗勒叶不仅可以食用同时它可以作为观赏植物，因为它开出的花不仅鲜艳，同时还有阵阵的芳香，此外还有较高的药用价值，因此越来越被人们所青睐。
九赞塔是什么植物？
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”。
由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒。
九层塔原产于印度和伊朗，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快，我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
罗勒也可作药材用，茎方棱形，直径1至4毫米。表面紫色或黄紫色，有纵沟纹，具柔乞求；质坚硬，折断面纤维状，黄白色中央有白色髓，叶片多脱落破碎，完整者展平后呈卵圆形或卵状披针形，长2至6厘米，宽1至3厘米。花多凋谢，宿萼钟状，黄棕色，膜质，具5裂，内有棕褐色小坚果。气芳香浓烈，味辛，有清凉感。以无根、茎细，气香浓者是为佳。
罗勒开花后的种子能种吗？
能
罗勒生性喜欢温暖湿润的生长环境，不耐寒不耐涝，耐旱性很好。我国罗勒产地主要有新疆，甘肃，江苏，山东，广东，浙江，江西等地，华南地区还有野生品种。
种植罗勒的田地要求地势平坦，排水顺畅，光照充足，土层深厚肥沃富含有机质。以偏酸性的黄土，黑土好，沙土，黏土其次，一般种植玉米，水稻，小麦的田地都能种植甜罗勒。
九层塔种植方法有谁了解？
1、土肥管理
九层塔对种植地土壤的要求并不严格，它具有耐贫瘠、不耐黏土的特点，一般情况下只要是在通风、排水的沙质壤土中均能种植，当然如果没有沙质壤土，黏土也是不能种植的，只不过在整地的时候，需要往黏土中加入充足的沙子来改善土壤。由于九层塔是一种深根系植物，不那么整地至少要是很跟五十厘米左右，撒上充足的养分，翻入土中，开沟作畦，整平畦面。
2、繁殖方法
九层塔一把都是采用种子繁殖，在我国的南方地区通常是在每年的三四月份种植，而北方地区一把是四月底到五月初的这段时间种植。其实九层塔是可以全年栽种的木质部果在某些时间种植的产量和质量会更好。播种的时候一般都是采用条播，每条间的距离大概是三十到三十五厘米左右，然后将种子按照间隔为十到十五厘米厘米的距离撒放。覆盖一层薄土，然后将土壤浇湿即可。
3、田间管理
等九层塔幼苗长到八九厘米左右的时候，就开始进行间苗，每株一般 只保留两棵壮苗，其他的苗则需要拔出，然后看看田间哪些地方是否缺苗，再进行补苗即可。在九层塔的整个生长过程中，至少需要进行两次中耕除草，而后期是否需要除草，则需要根据田间杂草生长的情况来看的。每次中耕的时候，都需要集合施肥一同进行，这样有利于养分的吸收，促进九层塔的生长。九层塔生长对水分的需求量比较大，一般在没有降雨的条件下，每个五天左右需要浇水一次。
4、适时采收
九层塔的采收方式有很多，分为茎叶采收，和全株采收以及种子采收。茎叶的采收可以分多次进行，一般是从每年的七月份就可以开始采收，一直到八月份才结束。而种子采收则是在每年的八月份到九月份的这段时间里。采收的时间不一过早也不宜过晚，以免影响九层塔的产量和质量。