银杏可以吃吗

1、原因

银杏的树皮、树皮、花、果、树皮都有毒，不过仍有部分水提物毒性，一般不会造成生命危险。

2、食用方法

吃法:将银杏果洗净去核，放入凉水中冲泡，在温水中冲泡30分钟左右，这样可去除银杏果中的苦味，还可清热凉血，具有润肺止咳、健胃消食的作用。

3、注意事项

在吃之前一定要去皮，不要划破银杏果。尤其是真叶的银杏果中含有毒素，过量食用会导致身体出现中毒的现象，应立即将银杏果去皮，并用开水烫一下，过夜后可减少毒素的吸收。

4、注意事项

在吃之前，一定要洗干净去核，以免造成皮肤不适。