雪莲果和红薯的区别

从外观上看

雪莲果，是桃科的。品种较多，常见的有西西拉青、罗马、甘蔗、雪莲、土耳其、拉萨、毛莨科。其中罗马的是一种品种，原产于墨西哥。在我国福建、台湾、四川、贵州等地均有栽培，生长期在6-9月。

从形态上看

雪莲果原产于墨西哥，是仙人掌科仙人掌属植物，我国台湾、广东、广西、云南、台湾等地均有栽培。其花为单生，主要在枝端生长。它的果实为长圆形，顶端的尖头是圆的椭圆形，果核为小，圆形的球形，外形略扁，里面有绿色的茸毛，而且里面有小绒毛。有大量的营养成分，如胡萝卜素、维生素、蛋白质等。其中蛋白质、氨基酸和矿物质等的含量要比雪莲果高很多。另外，雪莲果和红薯虽然有相同的名称，但它们都是含有较多的毒性的。

从营养价值上看

雪莲果和红薯都可以作为药材食用，但是它们的营养价值并不一样。雪莲果可以用来生吃，味道较苦，如果过量食用的话，会出现胃胀、腹泻、腹泻等症状。红薯本身就属于营养价值较高的食品。