香菜的功效和作用

香菜的功效

中医认为，香菜不仅是味味食物，还具有很多的功效和作用。一来就是可以治疗风湿病、感冒、头痛、胃疼、咽喉痛、骨刺、头晕目眩、发热、便秘等症状，二来可以治疗女性月经不调等症状。

它的药用价值

香菜含有丰富的氨基酸，可以健脾开胃、祛风湿、清热解毒、消肿止痛，可以止痛止痛，对慢性胃炎有很好的疗效。另外，香菜对身体的作用也比较大，可以治疗肠炎、肠痈、感冒、咳嗽、气管炎等。

香菜的作用

1、可以促消化:香菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、淀粉酶、蛋白质氨基酸等多种营养物质，可以帮助人体促进消化，可以起到促进消化的作用。

2、可以提高免疫力:香菜有抗菌的作用，能够帮助抑制细菌的生长，起到保护身体健康的作用。

3、帮助排便:香菜中含有维生素A、维生素C和镁等，对于身体的健康十分有利，经常食用香菜，可以促进身体新陈代谢，促进排出毒素，促进血液循环。

4、能防治感冒:香菜还有解暑降温的功效，常吃香菜，能帮助身体抵御寒冷，防治感冒，并有较好的生津止渴、开胃、促进食欲的作用。