莴苣的功效与作用禁忌

一、功效

1.增强免疫力:莴苣的茎叶和花皆可入药，具有温和的抗病毒作用。若是被传染上风湿性关节炎或风湿性关节炎，可用莴苣汁来外敷，既能祛风湿，还能治疗跌打损伤。

2.利尿通便:莴苣富含纤维素、碳水化合物、维生素等营养成分，有利尿通便的作用。

3.利尿消肿:莴苣含有钙、磷、铁、钠、钠等矿物质元素，能够促进小便排出。将它与生姜片一起煎水，可起到消肿通便的作用。

4.增强免疫:莴苣富含多种氨基酸和微量元素，能促进新陈代谢，帮助消化，起到增强人体免疫功能的作用。

二、禁忌

1.体质偏寒的人群要少食莴苣。因为莴苣的寒凉之气较重，体质偏寒的人群食用后会加重病情。另外，脾胃虚寒的人群，也不要过多食用莴苣。

2.孕妇及经期女性要少食莴苣。因为它性寒，容易影响胎儿正常的生长发育，容易引起流产或早产。