生吃大蒜的功效与作用，吃生大蒜有什么好处

一、生吃

生大蒜含有比较丰富的挥发油，这种物质在进入人体后可以帮助刺激唾液分泌，从而起到杀菌、消炎、祛风的作用，可以有效的抵抗感冒、胃炎和扁桃体炎。尤其是对于感冒咳嗽有缓解效果，比较的有效。此外，大蒜的蒜辣素含量非常的丰富，可以帮助缓解鼻塞、流鼻涕、咳嗽等症状，对体内多余的水分、毒素、灰尘等都有很好的作用。

二、吃生大蒜有什么好处

1、杀菌:大蒜的蒜辣素含量高，因此对某些比较严重的病毒、细菌和病毒具有很好的杀灭作用，比如卡他球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。

2、刺激食欲:大蒜有刺激食欲的作用，长期食用的话，可以增加食欲，减少食欲不振的情况出现。并且，因为大蒜有杀菌作用，因此它还可以有效治疗感冒发烧、胃炎、肺炎、胃溃疡等疾病。

3、杀菌:大蒜的蒜辣素是能够起到杀菌的作用，多食用大蒜，可以增强人体的免疫力，增加身体抵抗病毒的能力。