山竹怎么剥，怎么吃

一、怎么剥

1.掰开山竹的花穗:若是没有子壳的，可以用手用力，以力挤压外皮，因为山竹有种子，子壳会自行膨大。若没有子壳的，用手挤压就可打开，用力就可以将果肉挤出来。将果肉取出来，可用手挤压，不过不要用力太大。使其自然流出。

2.用清水将山竹表面冲洗干净，之后切成两半。

3.准备一个牙签，将山竹柄刺合拢，然后用牙签将果肉从中切开。

4.将切开的山竹片取出，之后再用牙签蘸取盐水清洗外皮。

二、怎么吃

1.将山竹的果肉取出来，然后用刀切成薄片，再用水果刀切开，并将其用勺子挖出，用刀切成块状，根据自己的喜好，加入适量的糖，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

2.将山竹的果肉取出来，加入白糖，榨成汁之后就能饮用。

三、怎么吃

1.直接吃:将山竹清洗干净，然后用刀切成块状，用牙签将果肉挖出来。

2.直接吃:将山竹清洗干净，并切成块状，也可以和黄瓜一起搭配。

3.做馅:将山竹洗干净去皮，切成片状，可以和各种馅料一起搭配，味道也是很不错的。