山楂干怎么晒，山楂晒干后怎么吃

一、怎么晒

1、将山楂洗干净，然后用刀子把山楂的外皮去掉。准备好小东西，比如小红枣、桂圆、枸杞、莲子等。把山楂和核洗干净，之后装入盘中。在盆中加入适量的水，然后用小火慢慢煮，煮熟之后取出沥干水分。

2、然后把处理好的山楂放到烤箱里面，温度如果低于25度，它就不会烤熟了，如果高于35度，就不能烤，烤的时候也不能烤，否则会烤焦。将其装入烤盘，烤的时候要控水。烤好后可以拿出来，用它来炸油炸。它还是很受欢迎的。

二、怎么吃

山楂的吃法比较多，可以根据个人口味来选择。首先把山楂洗干净，把它去掉外皮切成块。锅里倒油，油热后倒入山楂，翻炒两分钟左右就可以了。等到山楂里面的肉色变深了，就可以加点盐和白糖，拌匀就行。

三、怎么吃

山楂吃法有很多种，可以蒸着吃、还可以炒着吃，不过每次吃的时候要少量。蒸的时候，先将山楂放到锅里，加水烧开，等到水开后，把山楂倒进去，翻炒均匀后加入适量的食盐和白糖，最后把山楂捞出来，倒到凉水里过一下，凉了以后就能食用。