秋冬必吃的下火小菜，5分钟做两盘，端上桌就被扫光！

第一步:秋葵

秋葵是一种富含多种维生素的蔬菜，例如维生素C、膳食纤维、果胶等。秋葵一般作为秋季蔬菜食用，可以增强身体的免疫力，具有清热解毒、活血散瘀、祛风止痛、止咳祛痰、健胃消食等功效。

第二步:火龙果

火龙果可谓秋冬吃货的必备水果，它含有多种维生素，比如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、果胶等。火龙果可以改善口腔、肠胃功能，具有降血压、清热解毒、消炎、润肺止咳等多种功效。

第三步:香菇

香菇是秋冬必备的蔬菜，尤其是对身体有好处，能补充人体所需的营养。香菇富含丰富的维生素，能够滋润皮肤，起到滋养肌肤、增强免疫力的作用。

第四步:猪蹄

猪蹄也是秋季常见的蔬菜，主要的吃法是煮熟后，直接切片，之后淋上麻油，十分美味。

第五步:萝卜

萝卜也是秋冬时节最常见的蔬菜，生吃非常美味，但凉拌生吃则要选新鲜的，生吃之后会发现口感会更好。

第六步:莴笋

莴笋属于茄科莴笋属，它属于半常绿的小乔木，生长迅速，含有大量的铁，也含有维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素A、维生素B6、维生素B12等，可以和很多蔬菜搭配一起做成莴笋炒鸡蛋。

第七步:辣椒

辣椒是北方常见的蔬菜，除了有清热解毒、促进消化的作用外，还具有开胃、消食、健胃消食、生津止渴等多种功效。

第八步:芹菜

芹菜又叫萝卜瓜，在北方比较常见，但对身体有好处。凉拌芹菜时，可以将叶子去掉，之后用开水焯一下，这样菜肴会更加美味。

第九步:葱蒜

葱蒜有着增强人体免疫力，抗感冒的作用。

第九步:香菜

香菜又叫菊花菜，是常绿小乔木，植株生命力旺盛，多吃香菜有健胃消食、养胃生津等多种功效。

第十步:洋葱

洋葱和洋葱搭配，味道更加鲜美，营养价值高。

第二步:鸡肉

鸡肉是秋季时常见的蔬菜，肉质很紧实、鲜嫩，而洋葱本身有通便作用，能补充人体所需的营养。