青菜的功效与作用

1、清热

青菜有清热的功效，可以缓解咳嗽的症状。尤其对风热感冒有很好的效果，不仅如此，还能缓解牙龈出血的症状。

2、保护肝脏

青菜有明目利尿的功效，不仅可以美容养颜，还能治疗肝炎，对一些炎症有很好的治疗效果。对于女性朋友来说，适当吃一点对身体十分有益。

3、补钙

青菜含有钙、铁等微量元素，这种元素对骨骼、关节、骨骼和牙齿的发育有很大的好处。

4、促进代谢

青菜含有丰富的维生素C、钙、磷等矿物质，食用能补充人体所需营养物质，可以调节血糖、血压等。

5、降血脂

青菜含有丰富的维生素C，这种维生素能降低人体内的血清胆固醇，从而起到降血脂的作用，能有效预防血脂高、动脉硬化和冠心病等疾病的发生。

6、防治感冒

青菜含有很多微量元素，比如铁、锌、硒等。这都是对人体有好处的营养物质。