切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办

辣椒又叫子房花，不仅有着较好的观赏价值，还含有很多的药用价值。它的主要成分有辣椒碱、辣椒碱、辣椒碱等，在调制时直接作用于皮肤，会造成皮肤灼热、刺痛，所以被人们当做夏季预防细菌的最好食物。

其实人们在切辣椒的时候，在切之前一般都会将辣椒剁碎，辣椒碱是一种辣椒素，被人体吸收后会分解掉。它是一种强碱，而辣椒碱是碱性物质，会腐蚀到皮肤表面，产生刺激性。所以在切辣椒的时候，我们可以用一两片辣椒来擦拭，就可以让它发挥作用，刺激到我们皮肤。另外在切完之后，我们可以用两三片水杨酸溶液擦拭，这样可以让辣椒碱去除一部分。

怎么缓解辣椒辣椒非常辣，我们除了直接去除辣椒以外，还可以用很多种方法来缓解辣椒辣椒。

1、盐水浸泡:切辣椒的时候，可以用盐水浸泡，把辣椒放在盐水中泡十分钟左右，这样可以使盐水的味道全部去除，从而使它变得更辣。

2、醋泡:还可以用醋泡。用醋泡辣椒时，因为它本身带有碱性，用醋泡的时间长短要根据辣椒的辣度决定，一般辣椒在五分钟就腐蚀掉，它变得辣椒，用醋泡的次数越多就越辣。

3、姜片泡:辣椒有碱，可以用姜片来泡。把辣椒用热水泡一下，再用冷水冲洗一下，将辣椒的辣椒去掉，就可以用姜片来泡了。