南瓜怎么吃，嫩南瓜怎么做好吃

一、怎么吃

1、红薯泥:它可以做成红薯泥、豌豆淀粉、鸡蛋等。

2、小米粥:也可以做成小米粥，将小米淘洗干净，把南瓜去皮切成段。将锅烧热后，倒入适量的清水，烧开后加入洗好的南瓜。用大火煮开后，改小火慢熬15分钟左右。待米粒熟透之后，加入一点食盐，放进锅里，最后加入玉米粒、豌豆淀粉，还有水淀粉。芡粉用淀粉和面粉拌匀，然后放进锅里炒熟。炒好后取出沥干水分，再加入胡萝卜丝和大米，搅拌均匀。

3、沙拉:可以做成沙拉，例如炒木耳、菠菜、胡萝卜丝、南瓜丝、胡萝卜丝。另外，它也可以制成沙拉，比如胡萝卜沙拉、胡萝卜排骨、芹菜、芹菜丝、青椒丝、苹果丝、南瓜排骨等。

4、南瓜饼:它也有很多种吃法，可以炒熟后吃。将南瓜洗干净切成小块，将锅烧热后，倒入油，放进胡萝卜丝、南瓜块，之后倒进面粉、淀粉、淀粉，最后放进饼，用大火将锅烧热后转小火，再放进烤箱，预热后转成中小火，先烤熟它的外皮，然后将外皮剥掉，就可食用。

二、嫩南瓜

嫩南瓜是常见的食用方法。将它洗干净，然后去掉外面的籽。锅里放油烧热后，倒入洗干净的南瓜，加入调料，稍微炒一炒。把准备好的虾仁洗干净切成小块，锅里加油烧热后，放进虾仁、香菇和老姜，再倒入虾仁、香菇和老姜，翻炒出香味。