莲雾怎么吃

入口扁平的食用

使用方法:将莲雾或其它的药用植物用沸水焯一下后放入切成条状的小块，焯一下后放入油锅中炸成金黄色捞出，之后用纱布过滤出水，并加入蛋液、盐等搅拌均匀，用吸管吸取果肉后将其装入容器中，淋上调料即可食用。

食用禁忌:莲雾不可生食，不可大量食用，不然可能引起中毒现象，会给身体带来诸多不便。

不要多吃:莲雾有很高的药用价值，含有多种维生素、微量元素等人体需要的营养成分。因此，一定要尽量少吃，尤其是对于老年人和体弱的人，千万不要多吃，以免身体出现其它症状。

食用步骤:先将莲雾切成段，放在盆子里，加入适量的水，倒入水要浸泡十分钟以上。然后把莲雾的梗和它的梗部分切开，用水浸泡莲雾一会儿，之后将它倒入杯中，加点盐。然后将倒入的莲雾，用舌头轻轻挤压，将果肉取出，用吸管吸取果肉，再挤出汁液，滴到莲雾上，就可以食用了。

桃子生吃

使用方法:取桃子，洗净后切成小块，放入沸水中焯一下捞出，这样就可以食用了。

如果是人体长期使用桃子，那可以在将皮去掉，这样就可清热降火，预防胃部疾病，同时也可解毒，消除因皮肤上出现的瘙痒症状。

其实除了桃子，其他的植物都可吃。比如马齿苋，西红柿，海带，乌头等都可以吃，这类食物多是凉拌或是煲汤喝。

玉米淀粉粥

用法:莲雾切成片，用沸水煮熟。汤之前焯水捞出。莲雾过一遍凉水，再沥干水分备用。将洗净的莲雾切成小块。把猪肉切成丝。将藕切成片。在锅中加入适量的水煮至汤汁收干，倒入切好的藕丝，淋上料酒，用小火煮至藕丝颜色变成金黄色捞出。然后把莲雾，黄瓜丝，青豆，猪肉，五香粉，拌匀，最后倒入搅拌好的芡粉，再拌均匀，就完成了。