菊花的食用方法

清热、止咳

秋季的秋冬，食用菊花要用凉开水泡茶，味道清香、凉血。由于菊花性寒，食用后易上火，要避免加重脾胃。

清热止咳

菊花性凉，适合于各种上火症状。温馨提示:脾胃虚寒、血虚、便溏者要少食。

止血

将菊花晒干后服用，能有效止血。

凉血

菊花能清热润燥，止血通便。特别是对于咳血、便血等病症有较好的疗效。

润肺

菊花可以温肾壮阳，对咳嗽、痰多等症有一定的治疗效果。而且，菊花性寒，常食用可以起到润肺止咳、滋阴清热的作用，具有养阴润燥的功效。

清火

菊花富含维生素A、维生素B、维生素C等多种营养成分。用菊花泡茶，可以清火、润肺，还可以帮助女性调经、美容养颜。

排毒

菊花能防止雀斑、消除色斑。特别是对于女性更年期女性更年期紊乱有良好的排毒作用。

中药

菊花的根部可以入药，性味是苦、凉，能清热解毒，消肿止痛，适用于治疗跌打损伤、肝炎、咽喉肿痛、咳嗽、高热不退、痢疾等症。

食用禁忌

1、由于菊花性寒，不适宜过量食用，脾胃虚寒、体虚等患者不宜多食。

2、菊花性寒，不适合高血压、高血脂、冠心病患者食用，否则会导致病情恶化。

3、菊花药性偏凉，不适宜脾胃虚寒、有虚火、腹泻者食用。