韭菜根的功效与作用

1、补肾

韭菜根具有健脾和胃的功效，在治疗中老年妇女腰膝酸痛、小便不利等症状方面有明显的疗效。

2、助消化

韭菜根能够增强胃液分泌，能缓解胃酸分泌过多导致的不适症状。

3、降血脂

韭菜根含有丰富膳食纤维，对高血脂、高血糖有一定的疗效。

4、美容

韭菜根含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及铁、钙等矿物质元素，营养价值非常高。

5、降低胆固醇

韭菜根还含有比较丰富的维生素E，它具有抗氧化的作用，能有效控制体内胆固醇的生成，从而起到降低胆固醇的作用。