金桔的食用方法

金桔的美食做法

1.金桔酒

金桔酒是很多人喜欢喝的一种酒，因为它可以解酒，味道也很甘甜，所以很受人喜欢。

金桔酒的做法有两种，一种是直接将金桔和酒一起泡酒，另外一种是将金桔、酒一起煮汤，这样可以补充大量金桔的营养，并且金桔的排骨汤、鸡蛋汤也是很好的排骨食疗汤，汤汁肥美，吃起来鲜美爽口。

2.金桔炒蛋

金桔炒蛋就是将金桔和鸡蛋放在一起，放在碗中加入少量的水，放在盛有鸡蛋的碗中，再放入适量的水，放入鸡蛋，再放入几粒葱花，盖上盖子，最后淋上适量水，将汤碗浇上，密封好放在阴凉通风的地方，一周左右就可以食用了。

3.金桔红烧

红烧金桔的方法有很多，但是不建议大家用红烧金桔，金桔水煮沸，水沸腾，灼伤皮肤，汤汁偏凉，还带一点苦味，所以在炖汤的时候，一定要将金桔和红酒一起放进锅里，再放入红酒，烧煮二十分钟左右，加入少量的水，使其略微变凉，即可食用。

4.金桔猪蹄

金桔猪蹄也是非常好做的汤料，金桔猪蹄煮汤，但是有一点麻烦，大家如果喜欢金桔的汤料，可以在碗里放一点姜、蒜，搅拌一下，再放入一些辣椒、姜蒜，煮汤后即可食用。

5.金桔小馄饨

金桔小馄饨，又叫做金桔麻，金桔小馄饨，是用金桔和骨头熬制而成的，味道很鲜美，而且还有一定的药用价值。

金桔小馄饨，顾名思义，就是将金桔和骨头一起放进大锅里煮熟，并且放入适量水，煮沸之后，取出用凉水煮沸，这样可以减少金桔的辛辣气味。