黄花菜有毒吗，吃黄花菜有什么好处

一、有毒吗

它是没有毒的，所以可以放心食用。它含有一种天然的有效成分——黄酮，可以有效阻止癌细胞的生长，能帮助人体对抗癌症。如果平时没有不良反应的话，可以放心食用。它还有很多营养成分，可以促进身体新陈代谢，是抵抗衰老和预防癌症的绝佳食材。

二、有什么好处

1、利尿消肿:黄花菜中的有效成分能加速人体新陈代谢，改善人体的新陈代谢，帮助身体尽快的排毒，能起到利尿消肿的作用。尤其是在感冒的时候吃，有很好的缓解作用。

2、保护胃粘膜:它含有的多种营养成分，比如糖类、维生素等，可以起到润肠通便、促进消化的作用，还可以增加食欲。

3、防治癌症:它含有一定的抗癌成分，可以起到延缓癌细胞变老的作用。另外，它含有的某些成分也能抵抗癌症。