黄瓜的功效与作用，吃黄瓜有什么好处

一、凉拌

黄瓜这种蔬菜不仅有极高的食用价值，还可以清凉解毒。它可以使体内的毒素尽快排出体外，也可以消除体内的湿气。还可以起到消肿的作用。它能加快胃肠蠕动，加速人体的新陈代谢，从而起到开胃的功效。它还具有降低血脂和胆固醇的功效，能有效预防心脑血管疾病。

二、炒肉

黄瓜还有生吃的好处。它里面含有的蛋白质含量很高，吃了以后能促进人体消化。尤其是它里面所含的蛋白质含量很高，能促进人体新陈代谢。同时，还可以起到降血压、血脂、抗动脉硬化、保护心脏等作用。

三、炒肉

黄瓜具有很不错的功效。它能起到清凉解毒的作用，还可以缓解腹泻等症状。

四、炒鸡蛋

黄瓜还具有滋补的效果。因为它里面含有较多的营养物质，比如维生素C、B族维生素和黄瓜蛋白酶，能促进人体的新陈代谢。所以它可以滋补身体。而且它所含的营养物质也能起到清热止咳的功效。

五、凉拌黄瓜

黄瓜也具有清凉解毒的作用。经常食用它可以清凉解渴，补充营养，还可以促进消化，所以是一种既能凉拌又能做菜的食物。不过要注意，生吃黄瓜容易刺激肠胃，引起腹泻，不建议长期吃。