红椒的功效与作用

功效:

可以起到安神的功效，治疗失眠、头痛、目赤、耳鸣等症状。 可以缓解治疗咽喉肿痛。

功效:

对于气管炎、咽喉炎、肝炎等一些常见病具有较好的疗效。

可促进食欲、养胃、增进消化、促消化、解毒，可以用来治疗便秘。

功效:

能预防心血管疾病。

可治疗呼吸道疾病。

它含有挥发油，是一种很安全的天然消毒剂，具有杀菌作用，能够杀死一些病菌。

功效:

有镇静、安神、杀菌、治疗感冒、利尿、健胃、止痛等功效。

治感冒:取新鲜的红椒，切成碎末，加入适量的冰糖或者蜂蜜调和，可防治感冒。

红椒在餐桌上也能摆放。可腌制成咸辣美味的蘸酱，配上黄瓜、葱、香菜等配料食用，其香味浓郁，且有解毒的功效。

吃法:

主要的功效:

生吃:用红椒晒干后生吃味道会变得酸一些，味道比较大，腌制时可在腌制前加入一些红椒，腌制后再装入碗中。或是在腌制时加入一些蒜泥或盐等调味料，可使味道更香。

烹饪:红椒可做成辣椒酱。

红椒还可以与肉、瘦肉等调味料进行调制，可以与虾、鱼、竹笋等搭配烹饪，味道都比较鲜美可口。