荷兰芹和香菜的区别

荷兰芹和香菜的区别

二者都属于中药科植物，主要分布在长江流域、淮河流域和淮河流域等地区，其中长江流域是产地，这里的海拔一般都在2500米以下。其中长江流域是生长在海拔约1500米以下的地区，这里的海拔约2000米左右。

荷兰芹是落叶灌木，叶子呈倒卵状披针形，花朵有香气，花期在五月至六月。荷兰是马蹄莲科马蹄莲属的落叶灌木，叶子有刺，花朵白色，花期在五月至六月。

荷兰芹的根高约20厘米，叶子呈披针形或是倒卵状披针形，叶子上有细微的毛，长度在5至10厘米之间，叶柄很长，是近圆形，宽度为1-1.5厘米。花萼呈圆筒形，苞片和花瓣呈倒卵形，花序呈倒卵状披针形，花萼舌呈倒卵形。

荷兰芹的营养价值很高，而且香味浓郁，具有清热解毒、凉血止血的功效，在治疗一些肝炎和牙痛时有良好的效果。

荷兰芹的食用价值也很高，一般食用荷兰芹都可以清热解毒，去火消暑。荷兰芹适宜用作调味品和作调味料。

荷兰芹的功效和作用

荷兰芹可以清热消暑，也能够凉血止痛。它作为调味品中应用比较广泛，不但可以作为菜肴、汤、粥、菜汤，而且还可以作为调味品。

荷兰芹不仅可以清热解暑，还可以凉血解酒，所以荷兰芹也是治疗感冒和腹泻的佳品。

荷兰芹喜欢凉爽，但是不耐寒。所以冬天，北方的花友们需要做好防寒工作，而荷兰芹却是一种适宜的越冬蔬菜，可以忍耐零下20度的低温。