桂皮的食用方法，桂皮的作用

一、食用方法

1、煮粥:桂皮是可以直接煮熟的，但是这里要注意用量，一般可以煮15分钟左右，熬粥前要将粥先冲洗干净，这样煮出来的味道才好。要是嫌麻烦，可以加入适量的冰糖，用来煮粥的话味道更加的浓郁。

2、炒肉丝:可以把肉馅和桂皮一起炒，在锅中放入少许油，之后把肉丝放进去翻炒，把生抽、辣椒以及盐放进去翻炒，然后再加入一点味精，还有油和醋，炒到肉丝变色变软就可以出锅了。

3、做酸奶:可以先把肉馅切成块，之后把桂皮切成片，然后把酸奶倒进去搅拌均匀，然后把洗净的桂皮倒入锅中，加上清水，等到炖煮的时候将它倒进去煮，就起到发酵的作用。

4、做腊肉:在炖腊肉的时候，加入适量的桂皮，和腊肉一同炖，之后加入食盐和味精，一起炖制即可。

二、作用

1、缓解咽喉肿痛:它含有的挥发油可以起到消炎的作用，而且还能够缓解咽喉肿痛。可以将它跟水一起炖，汤汁也是十分的鲜美。

2、美容养颜:它里面含有很多的营养成分，能够滋养皮肤，调节内分泌，抗衰老。经常吃它，可以使皮肤变得更加的白嫩。