干猴头菇怎么泡发最好，干猴头菇一般泡多久

一、怎么泡发

1、将猴头菇清洗干净，用工具将它的爪和柄去掉。

2、取出清水，将它清洗干净。

3、将猴头菇用清水冲洗干净，并加入适量的食盐。

4、将它捞出，用清水冲洗干净。

5、把猴头菇放在温水中，倒入适量的凉水。

6、再准备一锅水，将猴头菇放进去。

7、等水开后，转成小火，用小火焖大概十分钟左右。

二、一般泡多久

用清水冲洗一下，然后放在清水中泡就可以了。不过用这种方法泡发的猴头菇一般会更脆一些，并且口感会更好一些。但是口感和口感也都是有差别的，所以泡发猴头菇要根据个人的口味来决定。可以先将猴头菇上面的杂质去掉，放到清水中浸泡。 大约泡四五分钟的时间，之后再用清水冲洗干净，再放到冷水中浸泡。