番茄怎么做好吃，番茄怎么去皮

一、煮熟

煮熟番茄的时候可将表皮上的斑点去掉，并将其切成片，然后用小火煮15分钟，将生菜切成小段，炒熟后再放到锅中再煮15-20分钟，食用口感会更好。

二、煮熟食用

在烹饪番茄的时候可将表皮上的斑点去除，然后切成小段，再加入适量的食用盐、酱油、醋、香油、白糖、糖等调味料，这样不仅能去除表皮上的斑点，还能加速其挥发油的生成，不仅如此，它还具有杀菌的效果。

三、去皮

吃法比较多，可以将其切成段，在锅中倒入适量的油，烧热后将切好的番茄放进去炸，这样番茄脆皮也会大打折扣。

四、焯水

焯水后将番茄放进去，后将表面的水挤出来，再将番茄放进去并搅拌均匀，然后用盐将番茄和水一起煮。之后将水倒掉，再将锅烧热后加入适量的食用油，这样番茄肉就熟了。