地里的韭菜如何过冬，韭菜如何种植长得好

一、种植方法

1、选择品种:韭菜一般是在春季和秋季种植的，种植的时候最好是在秋季的10月份前后进行。这段时间的气候条件比较适合韭菜生长，不但会提高产量，还能让韭菜生长的更加健壮。如果是想要种植韭菜，最好是选好品种，这样才能保证过冬。

2、选择韭菜块:种植韭菜的时候，要选择适合韭菜块根的块根。块根通常都是土堆积起来的，所以要选择好，一般是土堆积在地面2米以上。在块根上最好是用草炭土、沙土以及园土混合配制，比例按照3:1或2:1进行。

3、进行栽种:将种植好的韭菜块根放到土堆积的地方，用锄头把草炭土和沙土进行混合，大概每个块根之间的距离在50到60厘米左右，然后覆盖上土壤。栽种后需要浇透水，放在温暖的地方养护。

4、日常养护:在栽种韭菜后，需要适当浇水，浇水不要太频繁，保持土壤的湿润就可以了。通常每周浇一次水，若是水浇的太多，土壤就会结冰，很有可能导致韭菜冻伤。

二、如何种植长得好

韭菜种植的时候需要注意种植方法，如果是地栽的话，可直接将韭菜的根系挖出来，然后把根系埋到土壤里，这样不仅能提高它的抗寒能力，还可以减少对它的伤害。另外，为了让韭菜长得更粗壮，还需要在播种后做好松土工作。