百合的家常吃法，百合有什么做法

一、家常吃法

1、炒着吃:百合直接吃就可以，也可以炒肉丝。可以将百合用清水洗干净，之后放到锅里煮，一般要用大火，煮开后转小火煮20分钟，之后转成小火慢炖20分钟。如果有条件的话，可以加入一点红枣，也可以加一点桂圆，这样口感会更好。

2、泡茶:先将百合清洗干净，用清水冲洗干净，放到锅里煮开，煮开之后再倒入泡茶，效果是比较好的。

3、炖肉:一般在炖肉的时候加入一些，炖煮的时间越长，味道就会更加美味，并且口感会更脆。

二、做法

1、炒肉:百合炒着吃比较受欢迎，将百合洗干净，沥干水分，用热水焯一下，之后切成小块。再将肉放到锅里，加水煮10分钟，之后再放到百合里面，继续煮20分钟。

2、炖鸡肉:将准备好的鸡肉切成小块，再放到炖锅里，加清水没过鸡肉，再放进其它食材，炖煮半小时。

3、炖莲子:将百合洗干净，切成小块，放到炖锅里，再放进莲子，再放进莲子，煮开后改小火慢炖20分钟。

4、炖排骨:准备好排骨，在炖煮的时候加入一些炖煮好的排骨，在炖煮一会儿，放进香菜和胡萝卜，炖煮一会儿就可以。