酸枣和山楂的区别

一、外形区别

酸枣是比较常见的，外表颜色比较的鲜艳，上面颜色多是绿色的，表面比较的光滑，果实的大小也是不一样的，长度大约3-5cm左右，直径大约1.5cm左右。而荆棘是比较的稀少，一粒的长度大约5-10cm左右，看起来比较的粗壮，果实的形状呈椭圆形或者是卵形。

二、味道区别

酸枣具有酸涩，酸甜的味道，闻起来比较的香，且味道的酸度比较的高，尝起来非常的甜，含有大量的维生素，具有一定的食用价值。而荆棘味道比较的酸，尝起来的味道比较的苦，带有一定的苦味。

三、颜色区别

酸枣的颜色呈现出黄色，带有红色的斑点，看起来颜色比较的深，没有明显的色斑，没有成熟后为粉红色，在食用的时候没有带有香味。而荆棘的颜色要比酸枣的颜色深一些，成熟的时间一般在每年的6-8月份左右。