哪里驴最多

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,该地区自古以来就以养驴、贩驴、杀驴、吃驴肉而闻名,因此得名驴肉火烧,又叫保定驴肉火烧,河北省保定市徐水区漕河地区的驴肉火烧最为出名,素有“天上龙肉,地下驴肉”之美称,开放分类:

饮食文化

1、在驴肉的烹制方法中,焖子是一种独特的工艺。

用焖子夹火烧吃,火烧酥香,焖子鲜嫩,别具风味;

2、老家肉饼,即家庭肉饼,可做零食,也可作主食;

3、回民马记烧鸡,色泽金黄,口感外焦里嫩,颇受欢迎;

4、安徽曹老三花生酥糖,精选优质原料,传统工艺加工,酥脆爽口,余味无穷;

5、山东滕州菜煎饼,菜香扑鼻,薄如纸片,柔软可口,配以各种小菜,更是风味独特;

6、济南把子肉,五花肉块,搭配几十种调料,用柴火精心炖制而成,肥而不腻,入口即化;

7、德州扒鸡,五香脱骨,肉嫩味纯,色泽金黄,咸淡适宜;

8、石家庄缸炉烧饼,甜香酥脆,现烤现卖